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炒猪肝时,直接下锅和焯水就错了,教你一招,鲜嫩入味不腥也不柴
炒猪肝时,直接下锅和焯水就错了,教你一招,鲜嫩入味不腥也不柴第一章:焯水党直接下锅的都错了!昨儿邻居老张家炖猪肝汤,满楼道飘着腥气,我隔着防盗门都闻见了。我瞅了眼她碗里发灰的猪肝块,心里直叹气——这哪是猪肝,分明是橡皮擦!查看全文>>分类:食品作者:张大神美食  点击:26  日期:2025-05-14
质朴入味凉菜,制作简单
质朴入味凉菜,制作简单#上海车展仰望放大招#原料:挂面200克。辅料:香椿苗50克、樱桃萝卜50克、葱油100克。调料:芝麻酱10克、红油25克、花椒油10克、米醋10克、老干妈25克、香油5克、盐5克、味精2克、鸡粉12克、糖20克。查看全文>>分类:食品作者:餐饮创业生意经  点击:14  日期:2025-05-14
排骨你就像我这样做,巨香巨入味,大人小孩都爱吃~
排骨你就像我这样做,巨香巨入味,大人小孩都爱吃~来源:圆圆爱饭饭免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。1.蒜蓉蒸排骨2.椒盐排骨3.土豆焖排骨4.红烧排骨这样做的排骨真的泰泰泰香了,满屋飘香好吃到舔手指,喜欢吃排骨的快试试吧!查看全文>>分类:食品作者:爱玉门  点击:7  日期:2025-05-14
酥骨香煎带鱼:一腌二煎三焖香,连鱼刺都入味!
酥骨香煎带鱼:一腌二煎三焖香,连鱼刺都入味!酥骨香煎带鱼:一腌二煎三焖香,连鱼刺都入味!查看全文>>分类:食品作者:小陇美食  点击:39  日期:2025-05-14
炒毛豆时,万万不要直接下锅炒,教你一招,鲜嫩入味营养又下饭
炒毛豆时,万万不要直接下锅炒,教你一招,鲜嫩入味营养又下饭炒毛豆是夏季餐桌上常见的一道家常菜,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。然而,很多人在炒毛豆时,往往会直接下锅翻炒,导致毛豆口感发硬、不入味,甚至营养流失。其实,炒毛豆也有小技巧,掌握正确的方法,才能让毛豆鲜嫩入味,营养又下饭。查看全文>>分类:食品作者:北方的g先生  点击:18  日期:2025-05-14
好吃到嗦手指的下酒菜,快手又好吃,超入味,推荐大家试一试
好吃到嗦手指的下酒菜,快手又好吃,超入味,推荐大家试一试凌晨两点,屏幕蓝光映着油渍斑斑的键盘,外卖袋里的炸鸡骨头堆成小山,捏捏悄悄变厚的腰腹 —— 你是不是也在深夜追剧时,陷入这种 “快乐又罪恶” 的循环?别急着放下零食!其实鸡翅、鸡爪、鸡腿这些家常食材,稍加变身就能成为营养满分的下酒菜。查看全文>>分类:食品作者:辽沈晚报阜新时刻  点击:11  日期:2025-05-14
四季豆这个做法绝了!饭店大厨偷偷在用,爽脆入味,三碗饭不够吃
四季豆这个做法绝了!饭店大厨偷偷在用,爽脆入味,三碗饭不够吃这个季节的蔬菜真的是非常少,而在少量的蔬菜中,四季豆也是受到了不少人的喜爱,比如烤四季豆,炒四季豆,这些都是比较常见的做法,但要说最好吃的做法还得是这种,真的是绝了,饭店大厨都在偷偷用,制作出来的四季豆外皮皱皱的,能够很好入味,里面吃起来还保持又脆又嫩的口感,咸香好吃还不油腻,配查看全文>>分类:食品作者:阿娇吃货美食汇  点击:20  日期:2025-05-14
无论炒什么肉,记住不要直接下锅,教你一招,嫩滑鲜香、好吃入味
无论炒什么肉,记住不要直接下锅,教你一招,嫩滑鲜香、好吃入味前几天有粉丝私信说自己在家里炒的肉老是又老又柴,做不出来饭店那种嫩滑的口感,家里人都不喜欢吃,其实很多时候是方法搞错了,看似简单的炒肉,可不是直接下锅炒那么简单,从改刀、腌制、上浆、下锅都非常有讲究。查看全文>>分类:食品作者:小酥肉美食  点击:50  日期:2023-05-15
不论炖什么肉,都要记得加这2种料,肉烂鲜香,口感爽滑特入味!
不论炖什么肉,都要记得加这2种料,肉烂鲜香,口感爽滑特入味!红烧肉是我的最爱,不减肥的时候经常会吃,觉得三天不吃就会觉得我起码得半个月没吃肉了,提到红烧肉是不是不止我一个人想流口水,是不是也勾起了你肚子的小馋虫,也想吃了!查看全文>>分类:食品作者:第一名厨  点击:50  日期:2023-05-15
教你菜花和它一起炒,开胃脆嫩还入味!
教你菜花和它一起炒,开胃脆嫩还入味!菜花别总和猪肉一起炒,换种做法,开胃脆嫩入味,比放肉还好吃!​【鸡蛋西红柿炒菜花】材料:菜花半棵、鸡蛋3个、西红柿1个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、做法步骤:1.把菜花用手掰开,分成小朵,再把菜花放在清水中,加入少许盐,搅匀,浸泡10分钟查看全文>>分类:生活作者:花吃姐姐  点击:102  日期:2020-08-03
红烧茄子多1个步骤,不仅容易入味还省油
红烧茄子多1个步骤,不仅容易入味还省油红烧茄子时,多加1个步骤,不仅容易入味而且省油,美味不油腻!新鲜的茄子里头含有大量的水分,所以红烧时,最好将它放入热油中过一遍,看似吸油,其实不然,反而会降低油脂的吸收,而且可以保证再烧时容易入味,此时如果在炒些肉末放进去,红烧汁就会变得查看全文>>分类:食品作者:花吃姐姐  点击:98  日期:2020-07-14
卤味五香猪大肠,肥而不腻嚼起来很入味
卤味五香猪大肠,肥而不腻嚼起来很入味说起猪大肠,总有人会产生异样的眼光,觉得猪大肠是猪身上一个很脏的地方,不仅有着难闻的腥味,而且非常的不卫生,其实清理好,又经过卤汁浸泡后的猪大肠,吃起来肥而不腻,再加上特定的秘制卤香味,真的一口难忘。爱就是要大声说出来,都说只有喜欢和打喷嚏查看全文>>分类:食品作者:乐享资深达人  点击:107  日期:2020-07-14
鸭子最美味做法,酒香入味,饭店里吃不到
鸭子最美味做法,酒香入味,饭店里吃不到鸭子最美味做法,鲜香微辣,酒香入味,在饭店里都吃不到鸭肉是一种美味佳肴,是饭桌上常见的上乘滋补美食,营养价值十分丰富,含有优质的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,还有很好的养生功效,据《本草纲目》记载:“鸭肉大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿查看全文>>分类:食品作者:吃货熊小可  点击:110  日期:2020-07-14
为什么自己做的卤蛋不入味?这些真不能省
为什么自己做的卤蛋不入味?这些真不能省教你做卤蛋,只用这5种香料,出锅后颜色漂亮味道香卤鸡蛋是一种很常见的美食,大街小巷,街头巷尾,有很多小吃店都卖卤鸡蛋。大多数都是门口放一个炉子,上面坐着一口锅,里面卤着鸡蛋、鹌鹑蛋之类的,离的很远都会闻到香味,特别馋人。下面小编教你做卤蛋,查看全文>>分类:食品作者:最美食材  点击:113  日期:2020-07-14
烤鸡腿,掌握这两点,鲜嫩多汁,里外入味
烤鸡腿,掌握这两点,鲜嫩多汁,里外入味烤鸡腿,掌握这两点,鲜嫩多汁,里外入味刚刚烤好的鸡腿,发到朋友圈,大家都想学,那不能等了,立刻分享我的做法给大家参考。朋友关注的有以下几点,第一,这皮怎么这么金黄啊。第二,你是怎么做的?烤的还是卤的。第三,你用的什么调料。第四,怎么烤才能肉查看全文>>分类:食品作者:老板娘的微食记  点击:126  日期:2020-07-14
西红柿炖牛腩,经典搭配,牛腩软烂入味
西红柿炖牛腩,经典搭配,牛腩软烂入味西红柿炖牛腩,经典搭配,牛腩软烂入味,西红柿香甜可口哈喽,大家好,又到了小编给你们分享好吃美食的时候啦,今天小编要给你们分享一道特别美味的美食,这道美食的名字就叫做西红柿炖牛腩,这道西红柿炖牛腩是比较经典的一道美食,并且受到很多人的喜爱,现查看全文>>分类:食品作者:疯鸽鸽yo  点击:123  日期:2020-07-14
香菇土豆焖鸡,鸡肉软烂入味,越炖越入味
香菇土豆焖鸡,鸡肉软烂入味,越炖越入味来一道香菇土豆焖鸡,鸡肉软烂入味,汤汁浓稠,越炖越入味哈喽,大家好,又到了小编给大家分享美食的时刻了,今天小编要给你们分享一道香菇土豆焖鸡。现在冬天来了,所以我们一定要吃一点热量比较高的美食,来补充我们身体中所需要的能量。这道香菇土豆焖鸡在查看全文>>分类:食品作者:很酷的烤鱼  点击:127  日期:2020-07-14
教你制作芋头炖鸡,肉软烂入味,芋头粉嫩
教你制作芋头炖鸡,肉软烂入味,芋头粉嫩教你制作芋头炖鸡,鸡肉软烂入味,芋头粉粉嫩嫩,让人爱不释口哈喽,大家好,又到了小编给你们分享好吃美食的时刻啦,今天小编要教你们制作一道怎样的美食呢,今天小编要教你们制作一道芋头炖鸡,这道芋头炖鸡是非常美味的,因为鸡肉的肉质特别的软嫩,并且也查看全文>>分类:食品作者:疯鸽鸽yo  点击:136  日期:2020-07-14
教你制作青椒炒茄子,茄子软糯入味
教你制作青椒炒茄子,茄子软糯入味教你制作青椒炒茄子,色泽鲜艳,茄子软糯入味,口感丰富今天要给你们分享一道特别家常的美食,这道美食的名字就叫做青椒炒茄子,茄子是我们生活中很受欢迎的一道蔬菜,并且营养物质同样特别的丰富,富含丰富的维生素和蛋白质,还有各种各样的矿物质,都是我们查看全文>>分类:食品作者:贝贝睿R美娜  点击:130  日期:2020-07-14
百煮入味,瓜子香脆浓香好滋味
百煮入味,瓜子香脆浓香好滋味不知道大家有没有这样的感受,只要一磕瓜子,理智上会让你想要停下来,表示吃完这把瓜子之后,就再也不吃了,但是手上却一直停不下来还在继续吃。我就会经常遇到这样的情况,今天我来给大家推荐一些好吃的瓜子吧,百煮入味,香脆浓香好滋味,一起来看看吧。查看全文>>分类:食品作者:大熊美食记  点击:128  日期:2020-07-14
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