韩国美食特点很鲜明,包含了甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。重点是吃完之后丝毫不会有油腻的感觉,因此才能让人流连忘返。如此美味的食物如果不能想吃就吃真的是一大憾事,而如果每次都要下馆子排队总是让人焦急难耐,何不备上食材让你在家就能畅享美食,还可以享受DIY的乐趣。
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大酱汤酱料
对于味蕾君来说所有的韩式料理之中让我念念不忘的就是大酱汤,它的口感稍微带着一点点咸味,入口的时候就能感受到它的酱香味,如果里面有添加海鲜的话,整体的口感会很鲜美,让人忍不住想多喝一碗。
这款酱料使用起来就是很方便,用来做酱汤的话只需要在热水里面放一勺,所以不需要你费力的去熬高汤,所以你只需要在里面添加一些豆腐和你喜欢的蔬菜就可以了,整体的口感吃起来会带着一点点辣味。但是更多的是鲜香。
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烤肉酱料
很多人最初接触韩国料理估计都是从韩式烤肉开始的,将烤好之后滋滋响的烤肉粘上一层烤肉酱,将肉香味和酱料的味道融合在一起,伴随着咀嚼更好的释放出它们的香味,让人忍不住点赞,而烤肉的精髓就在于它的烤肉酱。
选用韩国大豆、鲜香大豆等多种食材制作而成的美味,入口的时候会格外的香醇,它的酱香味格外的醇厚,包裹在肉上色泽诱人,能很好的刺激你的食欲。
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韩国泡菜
如果说大酱汤和烤肉是韩式料理的精华,那韩国泡菜就是韩式料理中的灵魂美食,酸甜的味道能轻松点燃你的食欲,让你畅享酸爽新滋味。
甄选黄心白菜制作而成的泡菜,它的色泽晶莹剔透,而口感格外的清脆浓香,纯手工腌制均匀发酵而成,吃起来的时候辣味适中,而整体的汤汁比较浓厚。
除了白菜之外,其实萝卜泡菜也是一个不错的选择,它的口感格外的爽脆,丝毫不是那种绵软的感觉,有极好的开胃的功效。
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部队火锅
其实韩式部队火锅和我国的比较相近,只是它的是很多食材一起放入锅中,但是原理基本上是差不多的,而我相信很多人都没办法忘却它的就是上面的芝士,那独特的香浓缺少了中国传统火锅的辣,但是多了一些香醇感。
汇聚7种不同食材的部队火锅,让你在家就能享受到韩式的经典料理,三种不同风味的芝士年糕,让你吃出拉丝的感觉,而年糕格外的柔软Q弹,带给舌尖不一样的细腻感觉。快来个自己的味蕾换个口味吧!
对于喜欢吃年糕的人来说还可以额外的增加一份,芝士年糕的吃法是非常讲究时间的,煮的时候控制在3分钟左右,因为时间长了就吃不出来拉丝的感觉,当然还可以用来炒着吃哦。