销魂秘制酱油炒饭,别阻止我!

时间:2020-07-14 19:07:55 来源:淘折扣  阅读:(66) 收藏
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一到酷热的夏天,就只想整天躺在空调房里,再抱着个大西瓜或者喝着一瓶刚从冰箱里拿出的水,这简直是人间天堂啊有木有!没有胃口,不想吃饭,但是肚子又很饿怎么办?那你可能就需要一盘好吃到炸裂的酱油炒饭了!小时候就喜欢在米饭里加上一点酱油(不过听说多

小时候就喜欢在米饭里加上一点酱油(不过听说多吃酱油要变黑?我不信!),木熊小时候超级喜欢这样吃哦,真的是很香很香~因此啊总是被骂!酱油拌饭,那是儿时甜蜜的回忆,还想要重温儿时的记忆吗?这里有一份制作销魂酱油炒饭的秘诀等你来签收!手把手教学的哈!

◎材料◎

冷米饭一碗(一定要是冷米饭哈,这样做出来的口感才会更好)

火腿肠1根

鸡蛋2个(最好是两个,比较有蛋香味,但最好是根据饭量的多少来定)

黄瓜半根(如果喜欢吃黄瓜,也可以多加一些,不影响口感的)

葱花8g

耗油1勺(一定要有哦,可以用来提鲜)

鲜味酱油2勺(酱油是很关键的!!一定要选对酱油)

牛肉酱适量(可以根据自己的喜好添加,不添加也是很OK的啦)

既然材料已经准备充分了,吃货们可要睁大你们的双眼了,我们的大制作就要开始了!!!

◎做法◎

1.先分别将黄瓜和火腿肠切丁,再将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀;

2.把油倒入锅里,等到快要熟的时候将蛋倒入锅中,稍微成型之后,就用筷子把蛋搅碎再倒出;

3.再倒入少许油,把切好的火腿肠丁放进锅里炒,等到火腿肠表面已经变色后,再加入葱花一起炒;

4.现在就该倒入准备好的米饭和耗油、酱油以及牛肉酱了。米饭倒入锅里后要压散,这样才能很快炒熟并且入味;

5.最后一步就是加入刚才的鸡蛋和我们之前准备好的黄瓜丁了,把它们加入之后再混合翻炒,这样一盘美味的酱油炒饭就出锅了!

怎么样,大家是不是觉得超级简单呢!一个人在家或者在寝室都可以尝试着做一下,不要只是点外卖啦!这样的秘制酱油炒饭才是最美味的,还可以随心所欲想加什么就加什么进去,简直完美得不要不要得!

不过啊,木熊还要啰嗦一句,都说这是酱油炒饭,那酱油的选择就是很关键的了!那可不能走在大街上随便买一瓶酱油,要做精致的猪猪女孩,我们需要讲究一点,所以最好是选择人工酿造并且不含任何其他添加剂的,这样的酱油就可以保证出锅后的味道了!

4个宝贝
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