秀恩爱的最高境界不是牵手，拥抱，更不是亲吻，他们并排站在一起就等于是在虐gou。二人的一颦一笑甚至是每一次眼神的互动，都能让旁人感受到满满的爱意与幸福。这样的情侣不仅不会引来旁人侧目，反而会招来羡慕的眼神并感叹一句，“他们俩真的很搭”！
气质相仿、脾性接近或者互补，两个人能够结伴一起继续接下来的漫漫长路，这些一定是必要条件，而这也就是很多人经常说的“搭”。其实，料理界也讲究一个“搭”字，将“天作之合”的食材搭配在一起，不仅能催生出更惊艳的美味，更能最大程度地互相激发出营养成分。香菇与鸡、红酒与牛肉、黄酒与大闸蟹、豆腐与鱼、西红柿与鸡蛋……这些都是我们最熟悉的食材界绝配。
提到春天的时令美食就一定少不了芦笋！每年的3、4月份是芦笋的收获季，但即使是上市季价格仍要高出其他蔬菜许多倍。
越好的食材越不需要深度烹调，芦笋口感脆嫩营养价值极高，一般只要稍加炒制并加少许盐调味，感受芦笋本身的清香味就足够了，而且这样也不容易将它本身的营养成分破坏掉。如果要搭配荤菜的话，同样也不需要深度料理的虾仁再合适不过，另外还有一种西餐里最常用的食材——龙利鱼。
龙利鱼是一种生长在海里的大型鱼类，肉质细腻鱼肉鲜美，而且鱼刺少鱼肉多并且几乎没有鱼腥味，所以只要放在平底锅上香煎就会非常美味。如果再搭配上新鲜芦笋，说它能“勾魂”丝毫不夸张！
⎊龙利鱼芦笋卷⎊
食/材
龙利鱼 2个
芦笋 10根
生粉 适量
盐及黑胡椒 适量
做/法
-Step 1-
将芦笋切段，龙利鱼切成薄片备用；
-Step 2-
龙利鱼用盐及黑胡椒腌10分钟；
-Step 3-
煮开一锅水，加少许盐，加入芦笋汆水2分钟，捞起沥干；
-Step 4-
将芦笋放上鱼片卷好，收口沾上生粉固定；
-Step 5-
用中火烧热锅，加少许油，加入龙利鱼卷，收口向下，煎至熟透，装盘即成。
龙利鱼有防治心脑血管疾病，增强记忆保护视力的功效，可以说是为“办公室一族”们量身定制的食材；芦笋能提高免疫力、调节代谢、利尿排毒，将两种健康食材结合在一起的这道龙利鱼芦笋卷大可放心吃！
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