云南的美味,可以和过桥米线无关!

时间:2020-07-15 18:39:29 来源:淘折扣  阅读:(30) 收藏
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一朋友即将跟爱人去云南度蜜月,走之前,众人都说“去云南一定要吃过桥米线啊”!过桥米线的店铺已经遍及了各大高校周边,中高档次的商超也能见到米线店的身影。几乎所有人都知道米线是云南的特色美食,并用实际行动

一朋友即将跟爱人去云南度蜜月,走之前,众人都说“去云南一定要吃过桥米线啊”!过桥米线的店铺已经遍及了各大高校周边,中高档次的商超也能见到米线店的身影。几乎所有人都知道米线是云南的特色美食,并用实际行动将这张招牌发扬光大,但说起云南就只有过桥米线这一样美食代表吗?旅行数日,总不能上顿下顿都吃米线吧?云南的山林河海所孕育的美味远不止于这些,今天,小编就和大家聊一聊那里独特的美食!

如果你有机会去云南旅行,美景和美食绝对会让你不虚此行!大理的苍生洱海此生不去,抱憾终生;丽江古城是所有文青心向往之的圣地,美在一条街,美在一座桥,一砖一瓦都令你沉醉;玉龙雪山巍峨壮丽、阴晴不定,如在画中行走。赏美景,品美食,莫过于云南!

(1) 普洱茶

普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值。

馥如居老班章古树普洱茶熟茶饼

与市面上仅有4、5级的通货熟茶相比,这款普洱茶饼是精选老班章七年干仓一级原料压制,坚持采用山泉活水,竹筐小堆发酵,工艺严谨而苛刻,汤色如红酒般红润清透,洁净且颇具诱惑。口感香醇厚重,甜爽顺滑。自用或送人都是上乘之选,云南普洱,喝过后忘不了的茶香!

(2) 鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。

潘祥记鲜花饼

鲜花饼是云南特产也是传统糕点,原汁原味的花香味制成的美味点心,让花香萦绕舌尖,美味留在心间。层层酥皮,香脆可口,大片整瓣鲜花加蜂蜜,甜而不腻,大量炒香芝麻,让美味停不下来。纯手工制作才有如此细腻口感,变温烘焙,让鲜花饼成为云南之行的不二选择。

(3) 神秘的傣味和魔性的野生菌

云腿是我国特产“三腿”之一,在中外享有盛誉。云腿肉质红白鲜艳,具有独特的风味和香气,且便于长期保存。切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳。云南野生食用菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用,以云南油鸡枞尤为盛名!

宣威歆之坊火腿

这款云南特产地道宣威老火腿,主要取决于其色香味美,营养丰富,风味独特。首先是鲜,肉质弹性滋嫩、细腻,其次食之酥脆,咸淡适中,香而甜;切面肉质油润有光泽,其营养价值丰富,香味浓郁飘远。百年古法腌制,适合家常烹饪。

云南油鸡枞食用菌

油鸡枞,是云南的一类特色吃法,简直就是无法抵挡的美味诱惑!这款油鸡枞开盖即食,美味方便。下饭下面,想吃就吃。鲜香美味,口感适中,云南山珍菌,好吃有嚼劲。在云南这块多情的土地上,野生菌毫不吝惜的展示这所有的精华,给美食最真切的诠释!

云南的普洱茶和鲜花饼完全就是一副伴手礼的优雅组合,火腿和鸡油枞最大程度体现这云南独特的美食文化。赏美景、品美食的圣地非云南莫属!

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