但这种可爱,不同于日韩的直白式可爱。英国人的巧克力零食更讲求精致度,外观往往比较大气。
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家庭式巧克力饼干
这种饼干的组合方式有点像蓝罐曲奇,内在的类型比较多,可选择度也就更高。
它的品相设计很有传统英格兰的感觉。一开盖就能闻到那阵带着健康烘焙气息的自然麦香,感觉冷藏之后吃起来更酥脆。作为消化饼来说,它这种是比较饱腹的,嘴馋的减脂女孩可以偶尔吃一两块都不怕。
这个的包装就相当精致了,完全可以拿去送人,外层的锡纸一拆开,就有种马卡龙既视感。咬一口它里面的横截面颜值也很高,黑白交错,赏心悦目。饼身较硬,酥脆感更强烈,美中不足就是偏甜,小伙伴可以跟吃奥利奥一样,用牛奶配饮。
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迷你巧克力曲奇
巧克力曲奇往往是曲奇里最抢手的,英式的巧克力曲奇最讲究浓郁。
它这个跟我们常吃的趣多多比较相像。我最迷恋的就是它饼身里嵌入的一颗颗正统巧克力碎,饼身是自然浓香的黄油味,能很好地中和掉巧克力浓甜的部分,让口感取得平衡。
这个上面虽然没有巧克力豆,但你放心,它绝对够浓郁。让我惊喜的除了它的可可味非常正之外,那种丝丝入扣的焦糖味,真能很能提升人的幸福感。
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巧克力饮料
我们知道英国的茶业很发达,各种茶类的设计都透着一种高级感,这种做饮料的热忱,也被带到了可可领域。
它这款的可可味很浓重,同时很人性化地不会让人感觉甜腻,还会带着点苦醇的尾调,格调是很够的了。我比较建议直接冲饮不加牛奶之类的配料,这样比较能保留可可本味。你实在想加,往在上面加层不融合的轻奶盖也可以。
这款简单冲热之后呈粉嫩色调,是绝对的少女心之作了。相比起可可味,它的覆盆子味道更强烈,做成热饮一般情况下会偏甜,比较建议放凉稍作雪藏后加入冰块做成冷饮会好喝很多,就像喝草莓冻牛奶一样。
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