甜,大概是五味里比较受大众欢迎的幸福味道,再臭美的女神为了它也舍得把自己变成花脸猫和死胖纸。
那么,除了家里、兜里、爱人嘴里的几分甜,世界各地的甜你尝遍了咩?其他的不说,下面这几味健康甜你可不能错过!
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麦卢卡蜂蜜
勤劳的小蜂蜜足迹遍布世界各地,它们产出来的蜂蜜却是千差万别,比如来自新西兰和澳大的麦卢卡蜂蜜,除了健康肠道还是养胃小能手的健康甜。
因为麦卢卡蜂蜜中含有独有的活性抗菌成分——麦卢卡因子,主要是以二羟丙酮磷酸、甲基乙二醛(MG)、独麦素、羟甲基糠醛等成分的活性程度高低来区分,以UMF标准指数来供消费者辨别,选择合适的UMF,既是养健康,也是疼荷包。
只有活性程度达UMF5+或以上的麦卢卡蜂蜜才会被新西兰蜂蜜协会认可,UMF指数越高由代表养护肠胃能力越高。UMF5+的麦卢卡蜂蜜适合三餐不定、消化不良、雾霾烟酒咽喉不适者的日常养生。
UMF10+的麦卢卡可以缓解轻度肠胃不适,抗菌能力更优秀,加入了蜂胶、茶树油和富含维C的苹果醋,康维他的蜂蜜糖露可以缓解咳嗽、调节免疫,柠檬味香甜易入口,给咳嗽儿童一点甜头。
UMF15+以上的麦卢卡已然接近医用效果,可以抑制幽门杆菌,建立防护膜,修复炎症部分,缩小胃溃面积等,适合胃炎胃溃疡等中重度肠胃不适或老胃病人士。
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枫糖
枫糖又名枫叶糖浆,却不是枫树叶子榨取般顾名思义,而是枫树的汁液熬制而成,以盛产枫叶的加拿大魁北克省和安大略省最为出名。
和蜂蜜相比,可以代替砂糖的枫叶糖浆可能在大众的台面的出镜率更高,冲饮、早餐、烘焙、烹饪都可以有它的调味,除了甜它还有丰富的多酚类物质、维生素、矿物质等,可以增强体质。
枫糖还含有63种抗氧化成分,除了泡水内服,还可以加上牛奶、麦片、芦荟等制作成面膜,每天和自由基作斗争的女神们可能会爱上它。
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黑糖
别以为歪果女人就是三大五粗的女汉子,姨妈不痛不怕冷,她们也需要黑糖姜茶的保暖,来自新西兰的红印黑糖还是网红款。
它能被女神们一直青睐着自有它的理由,除了含铁高,还通过熬制工艺剔除了甘蔗的多余糖分,保留了营养成分和微量元素,常喝不怕胖,还能暖宫驱寒养气色,不爱没道理。
除了可以直接温水冲泡养生,日常还可以用来搭配牛奶变成焦糖风味或搭配蜜糖冲调饮用,也可以用来制作桂圆黑糖鸡蛋等香甜滋补食品。
除了普通版的黑糖,红印还开发出了蔓越莓黑糖,一样的低热量高含铁,贴心地加入了北美的优质蔓越莓,除了可以暖宫驱寒,还可以呵护女性的私密洁净。
当然,不是说泊来的甜就会更加高档大气上档次,而是给味蕾多一个健康选择。