来一顿精致的广式早茶吧

时间:2020-07-14 19:54:57 来源:淘折扣  阅读:(63) 收藏
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广东一向有饮茶的习惯,大都为早、中、晚三次。其中早茶最为讲究,一盏清茶配上两件茶点,俗称“一盅两件”。店主的家乡便在广东,对他来说,这些点心就是家乡的味道。1、虾饺在广式点心中,虾饺也算是非常经典的一

广东一向有饮茶的习惯,大都为早、中、晚三次。其中早茶最为讲究,一盏清茶配上两件茶点,俗称“一盅两件”。

店主的家乡便在广东,对他来说,这些点心就是家乡的味道。

1、虾饺

在广式点心中,虾饺也算是非常经典的一款点心了,味道也很美味。

大只完整的虾用薄薄的皮包裹着,十二个褶子包成完美的半月形,Q弹爽滑,鲜香可口。

2、干蒸烧麦

干蒸烧麦是喝茶时必点的高人气点心之一,现在干蒸烧麦更是风靡大江南北。

云吞皮包住猪瘦肉,虾仁,鸡蛋混合而成的内陷,鲜香十足,口齿留香。

3、糯米鸡

糯米鸡就是在糯米中放入鸡肉,咸蛋黄,冬菇等馅料,再用荷叶包起来,蒸熟即可。

馅料十足的糯米鸡,糯米软糯,鸡肉鲜嫩,吃起来还带着一点淡淡的荷叶清香。

4、萝卜糕

萝卜是日常经常吃的一种蔬菜,且富含丰富的营养物质,能够促进消化,止咳化痰。

萝卜糕选用优质的白萝卜,白砂糖,虾米为原料,蒸制而成。吃的时候用油煎一煎,香味浓厚,入口即化。

5、叉烧包

叉烧包可是粤式早茶的“四大天王”之一,说是包子,其实更像是有叉烧肉的开花馒头。

包子香甜松软,叉烧肥瘦适中,一口咬下去,嘴里还散发出阵阵的叉烧香,美味十足。

6、马蹄糕

马蹄糕是用糖水和荸荠粉制作而成的糕点,半透明的马蹄糕Q软爽滑,香甜不腻,油煎后会更加香哦。

据说吃完马蹄糕容易被蚊虫叮咬,所以最好减少出门,并做好防护措施哦。

泡上一杯浓茶,配上这些美味的广式点心,就是一顿精致的早茶啦。

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