俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,话虽有理,但就是有那么些时候面对吃饭提不上胃口,纵然面前有大鱼大肉、山珍海味,内心中对它们都是抗拒的,要搁在以前,相信早就恨不能来个扫盘了,这一切都是因为天太热而引起的。
但不吃饭肯定是不行的,为了可以让胃口时刻保持最好状态,那下饭界的扛把子可是值得备上的,它们虽说看似平凡,却能带给味蕾特别满足的享受,即便没有了大鱼大肉,只有它们相伴,也能轻松解决两大碗米饭,有它在手再也不用担心没胃口了。
-》扛把子夹江腐乳
地道的四川味道夹江腐乳,经过四川特有的辣椒调味,看上去红润般的色泽,还有香浓味美的香气飘散开来,细腻的质地入口就化成渣,只需一点配上白米饭,胃口自然而然被打开,再也没有提不上食欲一说。
香辣口味的霉豆腐,精选非转基因大豆作为原料,结合180天土坛发酵制作,还能赋予霉豆腐更地道的川香风味,吃上一点麻辣味厚、咸鲜而香,还能与不同的美食搭配一起,营造出百变好滋味。
-》扛把子农家泡菜
下饭界的扛把子除了爽口美味的腐乳以外,农家泡菜也是不错的选择,微酸的滋味吃上一点,胃口也能被瞬间打开似得,再也不用担心没胃口。
以老坛陈泡乳酸发酵自制的酸豆角,精选鲜嫩的豇豆作为原料,结合传统手工艺进行制作,闻着酸爽诱人吃起来更显得爽脆,不管是直接拿来下饭还是简单烹炒,独特的好滋味丝毫不减大鱼大肉的风味。
韩式辣白菜在下饭界也是很有名气的,不仅看上去色泽红润漂亮,吃起来还特别的爽脆,带着微酸微辣的滋味,不仅好吃还能帮助消化,除了可以单独食用以外,还可以拿来做菜辅料,百变好滋味吃得更享受。