紫菜我们日常在家会经常吃呢，味道鲜美，而且营养丰富。不知道各位吃货们知道有哪些紫菜的美食呢？除了紫菜鸡蛋汤，小编还捣鼓了几种关于紫菜的美食哦！如果你有兴趣就跟着小编把。
土豆泥紫菜卷
土豆紫菜卷是用简单的食材，简便的做法，在造型上稍微下点功夫，就能成为很好看的菜肴啦。味道会偏咸香一点，但是颜值很高哦，花花绿绿的，让人看到胃口大增呢。
材料：土豆、胡萝卜、豌豆、蛋黄、紫菜
寿司专用海苔
做法：
1、土豆去皮切块放蒸锅蒸熟，鸡蛋也要蒸熟
2、胡萝卜去皮切成小块，剥好豌豆
3、把蒸熟的土豆压成泥，煮熟的鸡蛋去壳切半挖出蛋黄
4、锅中烧开水，加点盐，放入豌豆和胡萝卜焯熟捞出
5、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中
6、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀
7、将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状
8、辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘
新鲜土豆
无意中弄出了个土豆紫菜卷，很是美味呢。紫菜的酥脆，加上软糯的土豆泥，里面还夹杂着其他口感的颗粒，口感很丰富。土豆泥香甜软糯，当做宝宝辅食也可以哦！不过适合1岁以上的宝宝吃哦，当做小饭团，一口一个可以吃的很香呢。
紫菜虾皮鸡蛋饼
鸡蛋饼有十余种做法，不过小编比较喜欢做成紫菜虾皮鸡蛋饼。紫菜的咸香味加上细腻的鸡蛋皮，让人爱不释口呢。做法简单早上动动手，一顿丰盛的早餐就完成咯！
材料：鸡蛋、面粉、紫菜、虾皮、葱花
霞浦紫菜干货
做法：
1、葱切成葱花碎，紫菜用热水泡开后沥干水
2、鸡蛋打散加入少量的水和盐搅拌均匀
3、然后加入紫菜、虾皮和面粉继续搅拌
4、平底锅热了之后刷少许油，倒入一半的面糊，用勺子摊匀
5、小火煎到一边定性就翻过来，翻面检查金黄就可以
农家草鸡蛋
鸡蛋饼最好是调的稀稠一点，这样口感会更佳软糯。不过如果不喜欢吃软糯的，可以相对调稠些，借助铲子摊平。在鸡蛋饼没有定性和侧边翘起来的时候不能动哦，不然鸡蛋饼就不成形了。还有虾皮是比较咸的海产食品，鸡蛋饼就不用加盐咯，不然会很咸的。一款香味浓郁的鸡蛋饼很快就能做好啦~
凉拌紫菜
凉拌紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富！最重要的是它酸酸甜甜的口感，很适合没胃口吃饭的时候用来下饭呢！就算是宝宝吃哦，与其给宝宝吃榨菜或者其他小凉菜，还不如自己动动手做些营养可口的凉菜哦。
材料：紫菜、葱姜蒜末、红辣椒段、醋、橄榄油、生抽、白糖
大片紫菜
做法：
1、紫菜用热水泡开，清洗过后把水沥干
2、将紫菜、姜蒜末倒入比较大的容易中，加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀
3、起锅烧热，倒入橄榄油，放入葱末，辣椒炒出香味就OK
4、将炒好的辣椒油倒进去紫菜上搅拌，晾一下就能吃咯
麦德龙橄榄油
辣椒按个人喜好的，可以放多或者放少。紫菜一定要撕的小块写，因为紫菜比较难消化。做出来的凉拌紫菜味道酸酸甜甜的，很对胃口。还可以加点白芝麻，撒点在紫菜上面味道会更香哦！
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
