【主要食材】
苹果 1个,鸡蛋 1个,面包糠 适量,面粉 适量
【制作步骤】
1、苹果切片,去籽,面粉和面包糠装盘,鸡蛋打散,蛋液备用。
2、 将沾满面粉的苹果,放入蛋液中,裹上蛋液,均匀一些( 步骤不能反了 )
3、 裹上蛋液以后,放入面包糠里,裹上面包糠,两面均匀,厚厚一层。
Tips:按压一下,避免煎炸的时候掉太多
4、 沾好面包糠,热油,七成热,放入油锅,小火慢煎
5、 小火慢煎,两面金黄捞出,控油!
使用厨具:平底锅 耗时:10分钟
小贴士:我用的是裱花嘴,亲们也可以找个类似大小的磨具,瓶盖也行,对瓶盖芯的部位,按压一下就可以啦。