很多妈妈和汪教授说，孩子喜欢吃西餐。有时候来不及去外面吃，就想在家里做一些简单又好吃的西式简餐来满足孩子的胃口。无奈西餐看起来太复杂，不知道从何下手，今天汪教授就给大家推荐几款好吃又好做的简餐。
一、田园炒法棍
材料：法棍、脆皮肠、青椒、玉米、蒜头、鸡蛋、盐、橄榄油、
做法：
1、将法棍和青椒脆皮肠切粒。将玉米掰成一粒一粒状。
2、油锅先煸炒装起脆皮肠。
3、蒜头爆香。炒香青椒玉米加入肠粒至炒熟，放盐调味。
4、蛋打散，放热油锅中煎出蛋饼，切小块，放入法棍一起炒
5、最后放入青椒玉米肠仔粒同炒即可。
【好物推荐】蛋黄酥
做好田园法棍后，可以在上面撒上一点蛋黄酥。将蛋黄酥剥开，注意要将皮和馅剥在一起，搭配田园法棍，又多了一层鸭蛋的味道。吃蛋黄酥的时候，不用在意里面的鸭蛋有多大，而是看里面有没有流油。有流油的蛋黄酥就像涮了一层调味料，吃起来没有那么腻。
二、青酱罗勒意大利面
材料：意大利面、小番茄、松子罗勒青酱、罗勒叶、盐、橄榄油、大蒜
做法：
1、将大蒜切片，小番茄对半切开
2、锅中加适量水煮开后加入意面煮熟控水。另一平底锅加入少量橄榄油烧热后加入蒜片炒出香味。
3、加入小番茄稍微翻炒，加入盐调味。
4、将煮好控水后的意面加入到锅中，稍稍搅拌后关火
5、加入适量的青酱拌匀即可装盘，表面装饰一片罗勒叶即可。
【好物推荐】芝麻油
如果家中没有橄榄油，也可以用芝麻油来代替尝试。芝麻油浓香，炒出来也是别具风味。国外盛产橄榄油，而一提到芝麻油啊，很多人想到都是国内自己产的。将西式简餐菜谱和中国的的食油放在一起，是不是别具一番风味呢。
三、墨西哥鸡肉卷
材料：鸡胸脯肉、圣女果、油、面包糠、鸡蛋、洋葱、辣椒粉、胡椒粉、精盐、生菜
做法：
1、将鸡胸肉切片。放入辣椒粉，盐，胡椒粉，腌一个小时腌入味。
2、将腌好的鸡肉蘸上蛋液。粘上面包糠。放入锅中煎至两面金黄。
3、将薄饼在盘子上平铺好。放一片生菜。放入小西红柿和洋葱丝。摆入炸好的鸡排。卷成卷即可。
【好物推荐】奶茶
吃完墨西哥鸡肉卷，如果口渴，可以来一杯奶茶。墨式独特风味鸡肉卷加上法式风情奶茶，在家都可以吃到异国风味。再加上饱满的鸡肉口感，再来一口香滑奶茶，甜而不腻，久久回甘，可以再吃一盘鸡肉卷啦。
四、奥尔良炸鸡汉堡
材料：油、盐、奥尔良烤肉料、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋液、面包糠、沙拉酱、生菜
做法：
1、鸡腿洗净去骨。把鸡腿肉鸡皮朝下，鸡肉用刀背剁一下。
2、鸡腿肉放入碗中加入奥尔良烤肉料。再加入盐，糖，料酒，胡椒粉腌拌鸡腿肉1个小时。
3、腌制过的鸡腿肉蘸裹鸡蛋液。再沾满面包糠。放入油锅中炸制。
4、中小火慢慢炸制鸡肉金黄熟透。取出放吸油纸上吸出油份。取一个汉堡坯中间刨开，放入生菜和炸鸡。挤上沙拉酱即可。
【好物推荐】燕麦饼干
在家也能做的奥尔良炸鸡汉堡，以后啊想吃汉堡就不用等外卖一个小时啦，在家就能速成。如果还不觉得饱，可以在家里备着燕麦饼干，还有多种口味可以选择。吃完奥式风情，也可以来点中式味道。中西结合，饱满口感。
五、花生酱吐司卷
材料：吐司片、花生酱、热狗肠、生菜
做法；
1、将吐司片四周的硬皮去掉，再修剪成跟热狗肠差不多一样的长短。
2、将吐司片放入微波炉10-15秒，使吐司片变软，用擀面棍将吐司压一下，便于卷起。
3、将吐司片上抹上花生酱。放上生菜和热狗肠。卷起来，接口处还可以再抹一些花生酱固定即可。
【好物推荐】冬瓜荷叶茶
花生酱口感鲜滑，吃起来甜甜腻腻。花生酱吐司卷既可以当做早餐，简单快捷，还可以在路上吃。也可以作为加班晚餐和夜宵。吃两个就能顶饱。如果觉得太腻，可以马上冲泡一杯冬瓜荷叶茶，这款茶用冬瓜片、荷叶、大麦、决明子、罗汉果。玫瑰花制成，一口就能喝出多种味道。
文|麦子
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