编者荐语：
当前，“蒙餐——中国第九大菜系”的体系化建设正稳步推进，预计将不断孕育出众多创新成果。鉴于此，创新成果的知识产权保护显得尤为重要，敬请各位同仁予以关注并学习相关知识。
以下文章来源于中国烹饪协会 ，作者中国烹饪协会
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5月9日，中宣部版权局局长王志成一行莅临中国烹饪协会，就餐饮业版权保护工作开展专题调研，与中国烹饪协会会长杨柳等协会负责人深入交流，共同探讨行业知识产权保护发展新方向。
王志成局长详细了解中国烹饪协会在推动餐饮行业发展、规范行业秩序等方面的工作成效，尤其对协会在菜品创新、品牌建设过程中面临的版权问题予以重点关注。
杨柳会长向调研组全面汇报了近年来餐饮行业在版权保护领域的积极探索与实践成果，包括菜品研发环节的原创性保护、餐厅品牌形象的知识产权维护等重要内容。
王志成局长高度肯定了中国烹饪协会在餐饮行业中发挥的示范引领作用。他指出，餐饮业作为满足人民生活需求的重要民生产业，同时也是中华优秀文化传承创新的重要载体。在行业快速发展的当下，加强版权保护的重要性愈发凸显。通过强化餐饮行业知识产权保护，既能有效激发企业和厨师群体的创新活力，也有助于全面提升行业整体竞争力，调研党建工作时，他强调党组织要发挥战斗堡垒作用，加强政治引领和思想引导，提升员工素养，推动行业规范化发展。通过党建引领推动版权保护工作，助力餐饮业发展，让中国餐饮文化走向世界舞台。
双方围绕未来餐饮业版权保护合作展开深入研讨。王志成局长提出，希望依托中国烹饪协会的行业影响力，进一步加强对餐饮企业和从业者的版权意识培训，持续完善行业版权保护机制，推动餐饮行业知识产权保护工作向纵深发展。他同时强调，中宣部版权局将持续为餐饮行业版权保护工作提供支持，与协会携手营造良好的知识产权保护环境。
杨柳会长表示，中国烹饪协会将积极响应号召，进一步深化与中宣部版权局的合作，全力推动餐饮行业版权保护工作全面、深入开展，为促进中国餐饮业高质量发展贡献力量。
王志成局长还与中国世界和平基金会主席、北京市人民对外友好协会副会长李若弘，北京国际和平文化基金会副秘书长吴培，北京西部马华餐饮有限公司董事长马华等进行交流，就中餐出海战略背景下餐饮业知识产权保护等话题展开沟通，为餐饮行业国际化发展提供新思路。
此次调研为餐饮业版权保护工作注入新动能，有望推动行业在知识产权保护领域实现新突破。
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