白砂糖是我们家庭中常用的一种厨房调味品，除了做菜时加入提味外，有的人还喜欢用它来泡水喝。
但你知道吗？如果买到品质不好的白砂糖，不仅影响菜品的味道，长期食用的话，甚至会对身体造成不好的影响。
所以，我们查阅了相关资料，总结了一些挑选白砂糖的小技巧，具体怎么挑选呢？只要避过这4种，您买到的白砂糖品质不会差。
第一、太白的白砂糖不要买
我们知道，白砂糖是从甘蔗汁中提取出来的，所以它的正常颜色应该是有点微微发黄的。
但如果你发现商店或者超市售卖的白砂糖，颜色晶莹雪白，里面一定是加入了很多的添加剂。
对于这类的，咱最好的做法就是绕道远行。相信许多朋友和小编之前一样。
错误地以为晶莹剔透、颜色亮丽的白砂糖才是品质好的，希望看了这条后，大家一定要改变自己的购买标准。
第二、粉末很多的白砂糖不能买
品质好的白砂糖都是颗粒状的，而且大小比较均匀。但品相差的白砂糖里面的粉末渣子就会比较多。
这样的白砂糖，切记不要进行购买，等于多花了冤枉钱，换来一些残次品。
第三、特别容易结块的白砂糖不可买
白砂糖的制作过程有它特定的工序，严格按照这些步骤做出来的白砂糖，是颗粒分明的，不会出现结块的情况。
也几乎没有粉末，拿到手里不会出现黏糊糊的感觉。而品质不好的白砂糖，很多时候会加入葡萄糖粉，摸起来会比较粘手。
此外，葡萄糖粉不易和糖融合，因此会出现粉末沉淀的情况，这样的白砂糖不管是口感和营养程度，都是比较次级的，我们不建议大家进行购买。
第四、临近保质期的白砂糖不能买
我们在超市或者网上，都会遇到一些临期产品降价处理的情况，和其他消耗量大的日用品不同。
一个家庭每天需要用到白砂糖的量很少，有时甚至好几天或者一个礼拜没用。
您如果只图便宜而买了这些临期的产品，可能还没怎么用，就得扔掉了，这不是妥妥的浪费吗？
除了这点，放置太久的白砂糖营养流失得会比较严重，也容易沾染一些灰尘，滋生微生物。
这样品质的白砂糖，吃了对身体没什么好处，所以遇到这类特价处理的临期品，大家尽量避免贪小便宜。
除了以上四种品质差的白砂糖，市面上还流通着一些造假的白砂糖。
它们是由黑心的商家，通过葡萄糖粉勾兑制成的假冒伪劣产品，一斤的成本只要2块钱左右，却能转手就卖出高达六块钱一斤，利润立马翻倍。
虽然也能吃，但它们并不是真正意义上的白砂糖，摄入过多的话，还会加重身体的负担，造成健康隐患。
来源：金芒美食生活小妙招
