今天小编听说了一则奇闻,怎么回事儿呢?原来啊,有一个在哺乳期的新妈妈在和朋友逛街时没忍住冷饮的诱惑,偷偷地喝了一小杯饮料,然后晚上回家后照常给宝宝哺乳,结果半夜宝宝就出现了很严重的肠胃不适现象。这可急坏了新妈妈,没想到的确是那杯冷饮惹的祸!
本期小编就为各位新妈妈们科普一下哺乳期的饮食问题~一起来看看吧!
一、哺乳期饮食有哪些禁忌
1、不要吃凉的食物,比如:冰棒,雪糕之类的食物,因为这些凉的食物被吸收进入血液后,会被分泌到乳汁中,在小孩吃后,会引起身体出现不适的现象。如果哺乳期妇女在进食凉的食物后小孩在吃奶后,出现身体的不适,要及时就诊。
2、不要饮酒,因为酒精在被人体吸收后,会被分泌到乳汁中,小孩在从乳汁中吸允到酒精后,会影响大脑和身体的发育,所以在给小孩喂奶期间最好不要饮酒。
3、在炒菜时,尽量不加味精,因为如果在炒菜的时候,在菜中加入味精,味精会和孩子体内的锌元素结合,造成孩子体内出现缺锌的现象。孩子如果出现缺锌,会引起孩子出现皮炎等不适。
4、尽量要避免进食含有麦芽的食物,如:麦芽糖,麦乳精等食物,因为这些食物中含有麦芽,麦芽有回奶的作用,在进食后,会出现乳汁减少等现象。
5、在饮食上要采取全面营养,既要吃富含维生素的蔬菜类的食物,还要吃含蛋白质丰富的肉类食物,因为孩子要吃奶, 乳汁的分泌来源于体内的营养物质,如果不加强营养,乳汁的分泌会减少,对孩子的成长不利。
二、不适合哺乳期吃的7种食物
1、巧克力
哺乳期可以吃巧克力,但一定要注意适可而止。过多吃巧克力就对新妈妈和宝宝都有害,巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体内蓄积。可可碱会伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,使宝宝消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。
2、咖啡
咖啡会使人体的中枢神经兴奋。如果你喝咖啡(苏打水或者茶)的话,咖啡因会进入产妇的乳汁中。由于婴儿无法像成年人一样快速地分解并排泄咖啡因,从而导致体内咖啡因含量过高,引起烦躁、易怒、失眠等状况。
3、柑橘类水果
柑橘类的水果和果汁中含有会刺激消化道的物质,妈妈吃的太多可能会导致宝宝烦躁、呕吐甚至起疹子。如果为了宝宝不得不放弃吃橘子的话,可以吃一些其他富含维生素C的水果来弥补,比如木瓜、芒果等。
4、西蓝花
哺乳专家认为吃过量西蓝花、菜花等蔬菜容易使孩子胀气不舒服,哭闹不停。
5、大蒜
宝宝可一点都不喜欢妈妈乳汁里的大蒜味。吃大蒜会导致乳汁中含有一股大蒜的味道,如果宝宝尝出这种味道的话,可能会龇牙咧嘴的。在意大利,人们吃大蒜吃的最多了,但是妈妈们一般在哺乳的前几个月不吃大蒜。
6、辛辣食物
哺乳期妈妈应该慎吃辣椒等辛辣刺激食物,这些食物会导致宝宝上火,便秘,情绪烦躁。
7、酒精
根据美国儿科学会,哺乳期大量饮酒可能会导致的副作用有:嗜睡,深度睡眠,乏力,体重异常增加,同时可能会减少乳汁分泌。
三、适合哺乳期妈妈吃的食谱大放送
1. 虾仁玉米豆腐汤
材料:基围虾150克,内脂豆腐100克,新鲜玉米粒50克,水适量
调料:盐5克,鸡精一小匙,胡椒粉适量,色拉油20ML
做法:1.鲜虾剥壳抽去虾肠,洗净,豆腐改刀成小块;
2.炒锅倒油,大火烧辣,下入鲜虾爆至断生;
3.汤锅倒入清水;
4.下入爆过的虾仁,玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开;
5.改小火再煮1-3分钟;
6.关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
2. 鲫鱼黄花汤
材料:鲫鱼一条,干黄花50克,生姜几片,色拉油50ML,水适量
调料:盐8克,鸡精一小匙,胡椒粉适量,料酒一勺
做法:1.干黄花剪去蒂,用温水泡发,然后过水洗净;
2.活鲫鱼现杀,去腮去肠肚,清洗干净,用生姜、料酒腌3-5分钟;
3.煎锅倒油,大火烧至八成热,下入鲫鱼两面稍煎;
4.将煎过的鱼置于汤锅内,倒入清水,下入生姜、黄花;
5.大火烧开后打去浮末,转小火闷煮20分钟,至汤色浓稠;
6.关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
3. 竹笋土鸡汤
材料:冬笋150克,两斤左右土鸡一只,生姜四五片
调料:盐10克,鸡精、胡椒适量
做法:1.冬笋切大块,土鸡剁成块;
2.汤锅加入大半锅水,烧开;
3.下入鸡块和冬笋抄至断生;
4.捞起滤去水份;
5.将抄过水的土鸡、冬笋,连同姜片一起倒入高压锅内;
6.盖上高压锅盖,大火上汽后改小火,炖20分钟;
7.开盖放汽,加入盐,盖上普通锅盖,小火再煮10分钟;
8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
4. 汽水肉炖蛋
材料:瘦猪肉末100克,鸡蛋一个,水适量
调料:姜末少许,生粉5克、老抽几滴、盐8克,鸡精、胡椒粉适量
做法:1.蛋黄和蛋清分离;
2.肉末几加入蛋清,生粉、老抽,4克盐,搅拌均匀后搅打上劲;
3.将拌好的肉末均匀的抹入炖盅碗底,成平整的圆形;
4.将另一半的盐调入温水中搅匀,注入炖盅内,盖上盖;
5.蒸锅烧上汽,放入炖盅,小火蒸制20-25分钟;
6.开盖,此时肉块已经浮起,将蛋黄放在肉上,盖上盖再蒸5分钟;
7.最后加入鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
5. 黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄一只,黄豆150克,香菇50克,水适量
调料:盐、鸡精、胡椒粉、生姜
做法:1.将猪蹄去毛改切成小块,过开水抄至断生,捞起滤干;
2.黄豆在温水中泡发;
3.香菇泡开,洗去沙尘,滤干水分;
4.将以上所有材料连同姜片一起倒入高压锅内,加入适量的水和盐;
5.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,炖25分钟;
6.开盖放汽,加入适量鸡精、胡椒粉调味即可。
6. 鲫鱼萝卜汤
材料:鲫鱼一条,白萝卜一个,生姜几片,葱末少许
调料:盐、鸡精、胡椒粉适量,料酒一勺,纯牛奶15ML,色拉油50ML
做法:1.白萝卜去皮,切成片,活鲫鱼现杀,清理干净后用料酒腌几分钟;
2.煎锅中倒入色拉油,大火烧至八成热,下入鲫鱼两面稍煎;
3.转入汤煲中,萝卜、姜片和适量的水;
4.大火烧开后改小火,炖煮20分钟;
5.加入适量的盐,再煮五分钟;
6.关火,加入鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
7. 鲜菇排骨番茄汤
材料:排骨200克,鲜香菇片50克,番茄片50克
调料:料酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法:1.排骨剁成长段,加料酒、盐腌制15分钟;
2.汤煲倒入适量的水,大火烧开后下入排骨,煮沸后打去浮末,加入适量的盐,改小火炖1小时;
3.加入香菇片和番茄片,再煮5分钟,最后加入鸡精,胡椒调味即可。