【母食核桃，儿补脑？】
核桃含有丰厚的养分，许多女人一旦怀孕，周围的一些朋友都会主张吃点核桃，核桃究竟哪样好？孕妈咪吃核桃又有哪些学识呢？
核桃本来产自远古的波斯，其时人们将核桃作为贡品敬献给皇室，所以核桃一般都被认为是波斯核桃；希腊人将核桃作为食物、药物以及燃料；据远古的《罗马书》中记载，核桃象征着众神之首朱庇特，它代表着结合与繁衍。核桃在我国民间一贯享有“长命果”的美称， 更有“母食核桃儿补脑”的赞誉。
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【核桃好，可是不少妈妈没吃对】
不少妈妈从怀孕初期到孕晚期，每天都在吃核桃，核桃虽好，但别忘了，它也是高脂肪的坚果，有的孕妈知道核桃对胎儿大脑发育好，一天吃许多个。门诊中就触摸过这样一个案例：一位孕妈每天至少吃5个以上核桃，甚至在孕中期，胃口最好的阶段，一天吃过10几个。成果就是体重增加过快，孕期胖了65斤，血糖也偏高。本来计划安产的她，由于体重超的多，终究剖腹产，一同，她的血糖指数，对胎儿也晦气。
像这位妈妈这样的案例应该不少，其实每天1-3个核桃，就足够了，大都妈妈认为越多越好，其实是没吃对。
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【核桃在这个时间里吃，对孕妈妈和胎儿最好！】
怀孕三四个月的时分开端吃比较好， 这时分孕吐期大部分完毕，也正是胎儿大脑发育高峰期，也是是胎儿视网膜发育十分重要的阶段。
那么，孕妈妈在一天的哪个时段吃最好？一般来说，最好是在早餐到午饭之间，这时分身体吸收的好，也不会添加肠胃的担负，睡前不要吃，究竟核桃也是坚果类，需要消化的时间长。
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【核桃的养分价值】
前史传说赋予了核桃优质美食之名，现代养分学研讨发现，核桃具有多种有益健康的成分，也确实当之无愧。
◆ω-3脂肪酸：补脑益智
核桃的ω-3脂肪酸含量在植物食物中是名列前茅的，ω-3脂肪酸是一种多不饱满脂肪酸，对健康有着多种促进作用。ω-3脂肪酸对制造活泼于视网膜以及大脑皮层的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）有着必要的作用。孕妈咪摄入充足的富含ω-3脂肪酸的食物，也能够给胎宝贝大脑发育带来积极作用。
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◆褪黑素：增强抗氧化才能
除了富含健康油脂，核桃还含有褪黑素，这种功用成分人体能够自主组成，也能够通过食物来吸取。可是跟着年纪的增加，褪黑素的自主组成才能会逐渐削弱。褪黑素协助人体抵挡氧化所形成的损伤。美国临床养分学研讨证明，核桃中的褪黑激素，食用后很简单被人体所吸收，并且能够增强抗氧化才能，反抗自由基对人体所形成的氧化损伤。
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◆膳食纤维：促进肠道活动
与很多坚果一样，核桃中还富含很多的膳食纤维。在吃核桃的时分，孕妈咪不只能够获得杰出的饱腹感。一同，膳食纤维能够促进肠道活动，促进排便，有用改进便秘等症状。
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【孕妈咪吃核桃有学识】
一般孕妈咪怀孕三四个月的时分吃点核桃比较好，由于从这个阶段开端是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。孕妈咪吃核桃最好是在早餐与午饭、午饭和晚餐之间，或者能够在制造点心的时分放一些核桃，每天吃1～3个即可，一同在炒菜时一定要恰当削减用油量。核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量吸取过多形成身体发胖，进而影响孕妈咪正常的血糖、血脂和血压，孕妈咪每天吃核桃不宜超过5个。
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