五谷杂粮是中国人日常餐桌的第一大主角，平时你爱吃的面食啊，点心啊，饼干啊，都是由这些看起来不起眼却粗粝又温柔的杂粮制作的。现代人的通病从小就养成了，讨厌粗粮的扎嘴，反而热爱甜美、精细、香浓的食物，长此以往对身体来说，会缺乏很多营养元素。
追究品质的生活没错，但粗粮杂粮并不是吃糠咽菜般让人难以忍受，它加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分，谈及养人，我真的只服粗粝又温柔的杂粮~今天化身老中医，来八一八杂粮养人的方方面面！
▽糯米——最排毒
糯米也被称作江米，被很多小商贩打造成了风味小吃。糯米颗粒饱满，粘性强，属于地标性的食材，熬制成晶莹剔透的粥食，米质细腻，富含比市面其它米更多的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。如玉般光泽引人食欲，软糯清新的口感，更为这一天然的滋补佳品增色不少！
▽糙米——最助消化
精米的对立面就是糙米喽，有机糙米非转基因品种，严选自生态环境优越的产地，保留了每粒米胚芽和麸皮的营养，建议煮之前用冷水浸泡一晚，第二天倒入压力锅，地道的天然食材，给你最纯粹的味道。
▽黑米——最补肾
黑米不仅是男人补肾的理想食材，还有利于宝宝骨骼和大脑的生长发育，对于产妇或者病后体虚者的康复来说也是养人的好选择。黑米经过阳光和雨露的滋润，米粒光滑饱满，蒸熟后散发着独特的米香味。黑米中含有花青素，不经人工色素染色，配大米一起蒸熟口感更加软糯甜香。
▽薏米——最养颜
薏仁在老中医眼中可能算是一味中药，富含氨基酸、精氨酸和维生素b1、碳水化合物等营养成分，有清热解毒之功效，还被美誉为“世界禾本植物之王”。在粗粮的世界里，没有讨好，只有遵循自然规律盛产的佳品。这款小薏米不漂白，保持了原有的光泽，烹煮后味道和大米相似，易于人体消化吸收。
▽黄小米——最养胃
颜色金黄诱人的黄小米是家常米类之一，在营养专家眼中它可是大名鼎鼎的“保健米”。在聚天地之灵气的土质和温暖光照的孕育下，比普通小米的口感更胜一筹。将饮用水和黄小米大火烧开后，再小火慢熬15分钟，开锅将小米粥盛在碗中静置片刻，表面漂浮着金黄的粥油，入口之余，香浓感难以言喻。
▽黄豆——最健脾
黄豆性味平甘，脾胃虚寒的人群长期食用有健脾益气的作用，圆润饱满的有机黄豆生长日照周期长，由机器进行精挑严选，颗颗包含丰富的营养价值，还可以用来制作豆制品和豆浆，好吃又健康。
▽绿豆——最利尿
《开宝本草》记载：绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。绿豆又作青小豆，在老中医眼中它是利尿食材。优质的绿豆颗颗饱满，色泽鲜亮，蜡质一般的外皮摸起来均匀光滑，熬煮之后，能闻到淡淡的鲜豆清香，易煮成沙，粉糯软香，在夏季绿豆汤可以有效解暑，就是跑厕所的频率高了些。
▽大米——最饱腹
大米又名粳米，性味温和，在秋冬季节干燥的空气下，早晚熬制大米粥食用，可以避免口干舌燥的情况，除此之外，大米作为主食，饱腹感强烈。大米到餐桌之上，经历了一场漫长的旅途。从播种、耕种到收获，不储存陈米，恒低温储存的稻谷现磨现发，像水果一样新鲜，给你带去大自然的清新。
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
