吃惯了红烧大虾、油焖虾吃货妹子尝试了一个新做法麦片虾~WHAT？麦片还能做虾？是的呢，我只能说这虾不是在瞎闹，味道真的很不错，你也来试试吧~准备食材不粘锅10只对虾油1个鸡蛋15g中筋面粉1
吃惯了红烧大虾、油焖虾
吃货妹子尝试了一个新做法——麦片虾~
WHAT？麦片还能做虾？
是的呢，我只能说这虾不是在瞎闹，
味道真的很不错，你也来试试吧~
准备食材
不粘锅
10只对虾
油
1个鸡蛋
15g中筋面粉
15g玉米粉
1杯麦片
15g糖
5g鸡粉
15g奶粉
10g盐
20片咖喱叶
4根辣椒（切片）
50g无盐黄油
具体步骤
1. 清理对虾，剪掉虾脚，剪开背部，去除虾线。
2. 鸡蛋打成蛋液，倒入对虾碗中；加盐、中筋面粉（过筛），搅拌；加玉米粉（过筛），搅拌均匀。
3. 油入锅，油温170℃，炸2-3分钟，捞出沥干油，备用。
4. 碗中加麦片、奶粉、糖、鸡粉和盐，拌匀。
5. 锅热黄油，黄油溶化后，放咖喱叶、辣椒、麦片混合物，翻炒均匀。
6. 加入炸好对虾，翻炒均匀，出锅即可。
以后在家也能随时随地做了，
再也不用下馆子了~
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