在颜色匮乏的冬日里，来做一些足以挑逗味蕾的美食吧！用一些鲜艳的色彩来打造冬日里视觉与味觉的双重完美体验，让这愉悦的心情快乐一整天。 想象一下， 今天早餐的餐桌上绽放着一道彩虹，是那么璀璨，是那么温馨，是你用心折射出七色的光芒，温暖了我的心，整个房间都温暖了，那道彩虹就是我心弦上最美的阳光。 颜值控的大家有没有很期待这道美食呢，今天呢，小达就把彩虹吐司的制作方法分享给大家哦，让大家有机会尝试下。
制作步骤：
步骤一：先准备一个鸡蛋和一盒70ml的纯牛奶。用打蛋器将鸡蛋均匀打调，倒入纯牛奶中一起搅拌，加入适量的白糖，再倒入面包机的面包机桶中；
步骤二：加入高筋面粉后再撒上4克酵母，将面包机桶固定在面包机中。接通电源，启动程序，设置时间为默认20分钟；
步骤三：程序结束后加入黄油。继续启动和面程序，默认时间为33分钟。程序结束后检查一下面团，面团能拉出完美的手套膜；
步骤四：将面团分成5个大小相同的小面团。取出4个小面团加入各种口味的果冻粉，用手揉出各色的彩色面团。将彩色面团放入食品袋中，将5个小面团放入面包机桶中，启动面包机发酵功能，进行第一次发酵；
步骤五：发酵到2倍大，将4个彩色面团排气后，各色分别分成2个小面团。把原色面团擀成和面包机桶一样宽的大面片，再将各色小面团擀成和原色一样宽的小面片。把彩色小面皮叠放一起，放在原色大面片上；
步骤六：捏紧封口，封口朝下放入面包机桶中。进行第2次发酵；
步骤七：发酵结束，启动面包机的烘烤功能。设置烤色，中色重量：750克，时间设置为40分钟。时间到，将面包取出 ，凉后切片即可。
小窍门：
彩色面团的色彩根据自己喜欢的颜色来调整。如果嫌弃果冻粉有色素可换成红曲粉 ，抹茶粉，果冻粉影响面团的涨发，最好不要使用。烘烤之前面包表面刷上蛋液，烤出上色更漂亮。
看完之后有没有想跃跃一试的冲动呢，其实操作很简单哦，用心即可。 都说吐司只是方方正正的，没有什么吸引力，其实只要花花心思，吐司也能在切开的瞬间，炫动你的视觉，让你惊喜不已！
