啤酒爱好者分布在世界各地，人生在世，想找个臭味相投的人并不难，你只需一个催化剂的牵引，今天小编的研究所就来说说这位引子，它叫做啤酒。
如果你去过“啤酒之都”德国，会发现它的饭店只提供三种啤酒：白脾、黄啤、黑啤，这是因为生产过程中使用的原料、以及生产工艺的不同，使得啤酒产生了不同的色泽，所以今天主题就从色泽开始说起。
|||— ❶ —|||
|||白啤Weizenbier |||
白啤，一般就是小麦啤酒。使用了浅色的麦芽作为原料，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的乳酸味、小麦香。
低浓度的酒精含量赋予白脾清淡、爽口的特点，长期的窖藏使得啤酒的发酵程度进一步提高，过程中还会加入乳酸菌消耗掉多余的糖分，喝起来纯净的乳酸味占据主导地位，带有非常高的沙口感。
|||— ❷ —|||
|||黄啤Pilsner |||
每当我静下心来思考人生，都会问自己：究竟什么风格的啤酒是我的终极挚爱？原来，皮尔森一直是我心中永恒的女神。并且，我的心中只有捷克的波西米亚皮尔森。 ——瓦西里·Plzeň·特骆夫斯基
麦芽作为主角，带来纯粹的麦香，正宗的皮尔森甜度是较低的，长时间的低温熟成，让糖分发酵的比较彻底，赋予了酒液清脆、锐利的苦味。
|||— ❸ —|||
|||黑啤 Schwarzbier|||
起源于德国的黑啤，以慕尼黑啤酒最为著名，因其咖啡的色泽而享有“黑牛奶”的美誉。
Schwarz 本身是德语里「黑」的意思，翻译过来就是黑啤酒的意思。选用焦麦芽，黑麦芽为原料，长时间的浓糖化酿成工艺，口感较为醇厚，突出的麦芽焦香让许多小伙伴都对它有着特别的情怀。
|||— ❹ —|||
|||白啤 1664|||
谁说啤酒是为了男人而生？来自来自浪漫之都的法国凯旋1664，带有着浓重的女性色彩，在埃菲尔铁塔下的街旁小馆开上一瓶1664，浮想对面传奇的巴黎圣母院，遥望塞纳河上的小船悠然来回。
没有啤酒作伴的夏日，总会显得有些悠长难熬，今天的啤酒小课堂就快要下课啦，不知哪一款啤酒是你们的最爱，小编已经带着钟爱的啤酒与小伙伴撸串去了，下节课见。
