抗衰老可以说是女人的终身事业。人总是抵不过时间的消逝,到我们25岁的时候,皮肤就开始进入衰老期,皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现,这时,抗衰老工程也正式展开。如果能在日常生活中，轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情，世界公认这几种食物，让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。
碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质为碱性物质的食物，一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。
一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。不过有一些碱性食物比较特殊。例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。
那么碱性食物都有哪些呢？一般包括蔬菜、水果、豆类食物等，例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的，所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。
既然碱性食物有这么多好处，那就跟随小编来看看都有哪些碱性食物适合人们吃吧。
草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部；同时草莓是是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
适量食用碱性食物对人体益处多多，其作用大概有以下几个方面：
1、维持人体酸碱平衡：据研究，健康人内环境的PH值在7.35-7.45之间，换句话来说，就是人体的体液应该保持弱碱性才能维持正常的生理功能和物质代 谢。因此，我们需要通过补充碱性食物。
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。而在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
2、预防心血管疾病：碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。碱性食物能促进血液循环，对于有心血管疾病的患者，多吃碱性食物有利于疏通血管，有效 缓解和预防心脑血管疾病发生。
红豆汤有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的功效，因为红豆汤里的红豆皮中含有丰富的膳食纤维，可获得较多的膳食纤维。红豆汤还有补血的功效，红豆汤里的红豆富含铁质，具有很好的补血功能。
3、预防糖尿病患者酸中毒：糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一，糖尿病患者饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺 少糖而利用脂肪代谢供给能量，更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。
中医方面认为，玫瑰花的药性非常的温和，不仅能够调节体内的气血运行，同时还能够很好的改善情绪低落的情况。日常如果出现了身体疲惫、忧郁或者是情绪低落的情况，那么可以将适量的玫瑰花放入杯子中进行冲泡，然后五分钟之后服用，能够很好的改善心情，这个时候也可以根据个人口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，心情会越来越好哦！
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
4、缓解痛风：痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、 牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患 者最好少吃。
洛神花茶的功效与作用有很多，除了健胃消食、排毒利尿的功效；饮用洛神花茶还能促进肠胃的蠕动能力，从而帮助人体消化，排毒和增加排尿量的作用；而其中包含的木槿酸能帮助降低人体血液重的总胆固醇和甘油三酯，从而达到降血压的作用。
5、抗疲劳：因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲 劳。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。
食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇；花生仁皮能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。醋不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。
6、预防结石：吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。
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