莲藕,大家应该非常熟悉,餐桌上的美味佳肴少不了它,它还有较高的药用价值,它含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分,具有清热解烦,解渴止吐,健脾开胃,益血补心之功效。

秋季是吃藕的最佳时间,这个时间的藕肉质鲜美,有很好的滋补养生作用,尤其是秋季,是进补贴膘的好时节,多吃点藕能够缓解干燥秋季带来的不适感,但是吃藕的时候要注意不能和一些事物一起吃,吃多了对身体伤害大。
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|||猪肝 |||

吃莲藕最好不要与猪肝一起吃,因为莲藕丰富的纤维素中含有一种醛糖酸,这种成分会和猪肝中的铁、铜、锌等元素形成混合物,从而减少人体对这些元素的吸收。
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|||大豆 |||

莲藕也不可以和大豆一起食用,莲藕纤维素多,而大豆铁质多,纤维素会破坏人体对铁质的吸收。
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|||白萝卜 |||

还有最麻烦的是,吃藕的同时千万不要吃白萝卜,它们都是寒性食物,一起吃的话,寒性太大,对身体有很大的损伤。