俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。
长时间的不吃早餐，会让我们得上胃病，还会让我们的消化功能紊乱，这对我们的健康是非常不利的。对于很多都市上班族来讲，早上的时间太紧，没有时间准备早餐，或者早餐都是匆匆的吃几口苏打饼干、面包等，这些都是对我们健康不利的。那么如何才能吃好一顿早餐呢？
首先吃早餐有三大原则：一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补；二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品；三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。
早餐是我们三餐最重要的一餐，他是扫去昨天饥劳，开启新的一天的能量补充站。面对早餐我们该补充的营养，我们早餐该吃些什么呢？面对现在快节奏的生活，早餐我们又该怎样准备才能不耽误我们宝贵的时间呢？
早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐：
1.八宝粥：如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、莲子、薏仁、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
十谷米粥，采用糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、燕麦、麦片、莲子、红薏仁和芡实等，十种谷物按科学配比（1：1）混合而成。 营养丰富，健康全面，熬制好的粥香气迷人。
2.酸奶：酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。酸奶对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。所以说，你就可以一手拿着包子，一手拿着酸奶，穿梭在这茫茫红尘中。
正宗酸奶，产自青海，味道纯正，酸甜可口，非常好喝，就是快递有点慢！
光明莫斯利安酸奶，味道纯正，日期新鲜， 大品牌，信得过，有保证，味道还是很不错的！
3.牛奶：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
儿童牛奶，这是第一款从澳大利亚原装进口的儿童牛奶，价格有些贵，口感很好，还是比较适合小孩子的！
德国进口全脂牛奶，早餐的奶，最好的当然要是全脂的牛奶，可以为你提供更多营养和热量嘛！这款奶微甜，有着淡淡奶香，口感不错！
国产全脂牛奶，口感纯正，奶味香浓，入口滑爽，比较偏甜！
4.燕麦片：燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。
老牌燕麦片，还是那个配方，还是那个熟悉的味道！热水冲泡，香甜可口，香气扑鼻！
澳洲燕麦片，无糖，适合代餐、糖尿病病人吃，而且这款燕麦片，冲泡之后比较软，非常适合老人吃！
5.鸡蛋：鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，早餐必搭。
鸡蛋干，顾名思义鸡蛋做成的干，连煮蛋都可以省了，看着有点像豆干，既可以当零食，又可以代替早餐的煮蛋，还可以简单的加工做成菜，一举多得啊！
6.全麦面包：全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。
全麦切片面包，营养丰富，口感略糙，面包很香，饱腹感强，保质期短！
7.香蕉：香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
泰国风味烤蕉片，香脆可口，甜而不腻！香蕉也可以烤着吃，携带方便，当个小零食什么的，真不错！
泰国进口 罗望子夹心香蕉脆片，外面是烤的酥脆的香蕉片，里面是用酸角做的椰子果肉，口感酥脆，酸酸甜甜，非常好吃！
8.草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓干，酸酸甜甜的味道，带着草莓的果味儿，味儿还是比较正的！
9.熟肉：肉类能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
澳洲进口牛排，分量十足 ，经过微腌制工艺处理，专为懒人准备，肉的纹理和肉筋清晰可见，解冻后可直接烹制，肉质细嫩饱满，香味十足，口感爽嫩，汁多味美 。
早上来不及吃早餐的上班族，可以这样吃：做三明治加喝牛奶。前一天晚上可以做好白水煮蛋或卤蛋，准备好菠菜、熟肉等三明治原料，第二天早上直接将这些原料夹入两片面包中，简单粗暴省时间，如果要调味的话，可以放些番茄酱，整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，补充所有所需的营养。
关于如何健康吃早餐，现在我们已经了解了，那么该如何准备早餐呢？下面请跟我进入正文环节：
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