身为吃货的你肯定也对糖醋味道相当迷恋，不管是糖醋里脊还是糖醋鱼亦或者是糖醋排骨，只要一想到这个味，就忍不住要抿嘴。
说到糖醋你可能就想到排骨,看到很多糖醋迷说，真想拿糖醋做一切。
今天就给大家来一桌糖醋宴，看看你能认出哪几个？记得带上纸巾，会流口水的哦！
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糖醋里脊
糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。
这次纯属我自己切着玩。不太建议大家宴客的时候用，即使要展示自己的“花型”也要切的小一点，太大了不知道从哪里下口。
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糖醋排骨
糖醋排骨绝对是当之无愧的最受欢迎菜式没有之一哦。 每每端上餐桌，总能引发一阵小小的骚动，大人也不顾形象的和小朋友开抢起来，没几下子，一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。
糖醋排骨有很多版本，有工序繁杂的餐厅级专业版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，还有经过大厨改良的比如加了番茄酱的改良版本。不管哪个版本我都很喜欢！
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糖醋虾
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。我孩子就是不爱吃虾，不过酸酸甜甜口味他最爱，做了这道糖醋虾，米饭吃了两碗，大半饭虾也消灭了。
这当然是要用到大虾的，它最重要的工序就是：要将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起，之后再爆香。因为炸好的虾颜色更加鲜亮，口感也更好。但是不宜炸太久。
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糖醋藕块
糖醋藕块估计大家少听了一点。但是它是是浙江省的传统名菜，家喻户晓。味道鲜美，酸甜适口。
这个藕块切也是很讲究的。要切成菱形条块，炸成金黄色时捞出待用。这样的做出来的才更加可口。
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糖醋鸡翅
糖醋家族里面可以说是这到糖醋鸡翅小朋友最喜欢的一道菜，糖醋口儿，边吃边舔手指。
吃惯可乐红烧奥尔良的各种烤翅炸翅烧翅的你，是否考虑过糖醋口味呢？番茄酱版的糖醋汁包裹住每一块炸好的鸡半翅，绝对是你意想不到的可口零食，无论大人小朋友都完全停不下来。
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糖醋鱼
做糖醋鱼最重要的是选对鱼，因为鱼要先煎或炸的焦酥后，再淋酱汁。因此鱼体最好选择外观看起来圆鼓鼓的，肥厚多肉、耐煎耐煮，才不会一入油锅就干瘪掉。
最好选择大小适中的新鲜鲤鱼、草鱼或黄鱼等，肉质肥厚且富弹性，比较合适。
有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的，但又喜爱糖醋鱼这道美食的，可以用番茄酱来代替糖醋材料。因为番茄营养丰富，含大量维生素。并且味道天然甜酸，所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦！
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