茶进行渥堆，就是为了让其看起来有一种老白茶的感觉，但却会对茶叶后期的陈化造成不利影响。所以对于白茶而言，渥堆就像是洪水猛兽一般，没有好处只有坏处呀！那茶友们应该如何辨认渥堆之后的白茶呢？
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观察白茶的颜色
在咱们的眼中，秋茶总有一种五彩缤纷的感觉，可如果是渥堆之后的白茶，那就不是这般的艳丽多彩了。大批的褐色、黑色、红色会出现在叶片上，给人一种毫无生机的感觉。所以，茶友们可要记住买老白茶之前，多留意下它的颜色到底是怎样的。
云南古茶树根深叶茂，能吸收土壤更深的养分，能进行更充分的光合作用，有着更丰富的内含物质，但毕竟资源有限，几百年在历史长河中只是一瞬，确是人生只可仰望漫长时光。
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闻白茶的香气
白茶给人的香气，一直都是舒服的。到了老白茶的身上，陈香、花香、草药香、毫香就显得异常温馨。并且在冲泡的过程中，这些香气还总是会欢脱的在鼻尖上来回窜动。不过，茶友们如果在白茶中遇到一些刺鼻、难闻的气味，那可就要注意了。 这些都可能是渥堆之后的气味，并非白茶正常陈化之后得来的。
这款茶叶是可以煮的老白茶。先说下这个茶叶的特点：香气较足，相当耐泡，可以闷久点喝，喝一天还有茶味，口感较好，茶型较好 。
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看茶汤冲泡之后的颜色
正常陈化之后的老白茶，冲泡后的茶汤是清澈透亮的，香气也十分的纯净。并且汤水的颜色会从杏色、金黄色逐渐的转变为琥珀色。可经过了渥堆之后，因为茶叶中的物质遭到了破坏，所以冲泡出汤水不仅没有生气，还显得暗淡无光。这种茶汤多是浑浊的，就像拿着一根棍子在泥潭中搅拌过一样。
干茶形状挺直纤长，色泽翠绿金黄。汤色鹅黄明亮，滋味鲜爽甘醇。叶底显嫩完整，一芽二叶芳香萦绕。经过各项认证，让大家喝的更放心。
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