在挑选酸奶之前，我们要先知道为什么要喝酸奶，一是因为酸奶完全保留了牛奶的营养成分，并且更方便吸收；二是因为酸奶添加了益生菌，对肠道有好处。想清楚了这两点自然也就明白优质酸奶该如何挑选了，接下来小编就为大家讲讲挑选酸奶的方法。
1.选择发酵乳型的
发酵乳中不但有普通酸奶的两种法定乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）还含有其他乳酸菌，更利于调节人体肠道微生物的平衡。所以为了健康，拒绝乳酸菌饮料，选择发酵乳。
每一瓶酸奶都严格按照工艺管理流程制作，保证酸奶的香醇口感，加入了营养丰富的青稞、黑米一起发酵，营养更均衡，每一滴酸奶都来源于青藏高原的天然牧场，奶质纯正，新鲜又清纯。
包装童趣可爱，图案特别像我们儿时吃的娃娃头雪糕，每喝一口都仿佛回到童年时代，每一盒酸奶都来自天然的青藏牧场，健康绿色无污染，作为风味发酵乳，酸奶保留了自然的纯粹，口感浓稠香醇，让人唇齿留香。
2.挑选营养成分高的
酸奶配料表都是按照添加数量排序的，越靠前的表示添加量高，而酸奶的主要营养成分就是蛋白质和钙，所以配料表第一位应选“生牛乳”或者“水+乳粉”，配以辅助可以看蛋白质含量，一般来说，蛋白质含量越高越好。
只由生牛乳和发酵乳发酵菌种酿造而成，酸奶品质健康自然，蛋白质含量高达百分之七，纸盒包装，每盒三杯酸奶，内含蜂蜜包和小勺，方便携带，低脂肪无蔗糖，特别适合职场白领、上班妈妈和学生党们。
3.选添加益生菌数量多的
益生菌可以调节肠道功能，益生菌的数量最好大于一亿才能起到作用，因此要挑选冷柜里保质期大概21天左右的酸奶，而且日期越新鲜益生菌存活的越多，但对于没有冷藏条件的人来说，可以选择常温酸奶。
酸奶香浓细腻，入口柔滑，含有丰富的优质乳蛋、益生群和维生素、氨基酸等营养元素，不添加防腐剂，独立发酵，添加5种益生菌，每一瓶都经过巴氏灭菌，采用欧洲传统工艺，保证酸奶的醇美口感。
4.优选无添加物的
只要是正规厂家生产，酸奶中添加的配料一般都是无害的但是也没有什么营养，添加这些配料只不过是为了让酸奶口感更佳，状态更稳定罢了，所以在选择的时候，还是尽量选择添加物少的酸奶。
剔除了酸奶中含有的蔗糖、甜味剂、糖代物等外源性糖分，仅剩生牛乳，保留乳酸菌的原味，真正做到零添加，控制人体能量的摄入，同时补充蛋白质、钙、乳酸菌等营养，虽然零添加，但是并不影响浓郁的奶香口感，适合喜爱酸奶却又注重健康的人士购买。
