水果换个花样吃,照样馋翻你

时间:2020-07-14 19:50:30 来源:淘折扣  阅读:(56) 收藏
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在食物的气味当中,果味最为令人愉快,她让我们联想到健康,青春,阳光,充沛,自然,活力,几乎是一切正面的、向上升长的美好事物。而在这个金秋时节,最明亮、最应景的滋味一定属于水果。那你知道水果的新式做法吗

在食物的气味当中,果味最为令人愉快,她让我们联想到健康,青春,阳光,充沛,自然,活力,几乎是一切正面的、向上升长的美好事物。而在这个金秋时节,最明亮、最应景的滋味一定属于水果。那你知道水果的新式做法吗?照样馋翻你!

【咖喱香蕉串】

香蕉配咖喱,这是一个很大胆的搭配,但味道却出乎意料的好。加热后的香蕉香甜味道更加浓郁,搭配上咖喱酱,恰到好处地中和了甜味,不再觉得过于甜腻,反而会让咖喱的味道勾起食欲来。

用料:香蕉2根,黑胡椒碎少许,橄榄油 1汤匙,黄咖喱酱1汤匙

做法:

1.香蕉剥皮后,斜刀切成厚约2厘米的片,用竹签串起来。

2.橄榄油、咖喱酱混合调成调味酱,刷在香蕉串的表面。

3.扒锅里抹上少许橄榄油(分量外),放入香蕉串,两面各煎3分钟,最后撒上黑胡椒碎即可。放入冰箱冷藏过后,味道更佳。

采用HCS生态植物膜技术,同时为蔬果准备了高湿保鲜盒精细储鲜格局,满足不同食材对储存温度的不同需求,实现全空间的食材分类保鲜。制冷迅速,出风均匀,风冷无霜功能更是让你坐享新鲜生活。

不同于普通香蕉,红皮香蕉鲜艳夺目的同时也更加软糯香甜。入口绵密细滑,果香回味持久,来自福建的它生长方式也是天然无公害的,薄皮吃起来也更加方便。

【煎扇贝芒果串】

稍显豪华的串,大块的扇贝肉、大块的芒果肉抢尽了风头,总是最快被消灭殆尽。

用料:樱桃番茄4个,柠檬 半个,鲜扇贝8个,芒果2个,红朝天椒1个,海盐 3g,橄榄油 2汤匙,现磨黑胡椒适量,竹签8支,

做法:

1.扇贝刷洗干净,撬开壳,用小刀贴着壳取下贝肉,去掉贝肉上黑色的内脏和裙边,留下白色的肉和月牙形的黄。

2.芒果去皮,片下果肉,切成2cm大小的块。樱桃番茄取蒂洗净,对半切开。朝天椒斜切成圈。

3.扇贝肉加入海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油,再挤一些柠檬汁,磨一些黑胡椒碎进去,最后擦一些柠檬皮屑,腌制20分钟入味。

4.用竹签顺序串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。

5.平底锅内倒入剩余的橄榄油,烧至五成热,放入串好的串,中火煎3分钟左右,待一面煎黄后再翻至另一面,继续3分钟左右,待扇贝肉煎熟即可出锅。

柠檬是一种神奇的植物,果实芳香宜人,果肉汁多味酸。 它被称为“美容果”,有很强的抗氧化能力。小巧可爱的身材,带着浓郁的香气,口感酸爽,回味中更带着丝丝微甜。

在所有的热带水果中,芒果可算最受欢迎的一种了。无论是直接食用,还是做成甜品,抑或是拌作沙拉,它柔滑的口感,香甜的味道总让人欲罢不能。这款来自越南的青芒皮薄个大,且多汁细嫩,让人回味无穷。

与海参、鲍鱼齐名,并列为海味三大珍品的扇贝不仅味道鲜美,营养价值更是非常高。这款速冻扇贝肉是在捕捞去壳去内脏后速冻,锁住营养的同时也保证了食用卫生。体肥肉厚,爽滑Q弹,让人吮指回味。

【烤石榴茄子】

茄子不只有蒜蓉和鱼香,与石榴的相遇似乎可以碰撞出中西结合的激情。

用料:茄子700g,香蕉西葫芦1个,藜麦100g,石榴籽50g,蒜1头,蒜模叶20g,薄荷叶20g,柠檬汁15ml,石榴糖浆10ml,黑胡椒碎5g,橄榄油35ml,海盐15g

做法:

1.烧烤架预热,茄子、香蕉西葫芦洗净竖切为二。

2.制作酱料、蒜瓣、薄荷叶切碎,将柠檬皮碎、蒜泥、青柠汁、橄榄油、海盐、薄荷叶碎混合均匀。

3.烤架刷油,将切好的茄子、香蕉西葫芦放在上面,切面向上,在表面刷上酱料,撒上藜麦,烤制金黄熟透。

4.将烤好的茄子、香蕉西葫芦放移入盘中,将石榴切开取石榴籽撒在表面,淋上石榴糖浆、酸模叶即可。

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