中国文化博大精深,各地特产美食也是数不胜数,对于爱吃的小伙伴来说,品尝各地的特色风味也是人生一大快事,如今在网上也能搜罗各地的特产美食,让你足不出户也能享受各地的中国味。
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黄山梅干菜肉饼
五岳归来不看山,黄山归来不看岳。黄山除了有迷人的风景,在黄山脚下还有令人喜爱的梅菜肉饼。老师傅穿着解放鞋推着二八自行车,那一声声“卖烧饼喽”传递出记忆深处的鲜香,松脆的味道吸引众多食客。
薄如秋月、形似满月是对肉饼最好的诠释,选用上等的面粉和精细的肉丁等食材手工揉捏而成,在经过十余道工艺慢慢烘焙而成,轻尝一口,在口腔里融合撞击出一种探进回忆中的古早食味。
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成都麻辣鸡脆骨
古语有云“蜀地多才俊”,巴蜀不仅人才辈出各种特色美食也很丰富,天府之国的成都一直以麻辣鲜香广受吃货的赞誉。肖三婆的脆骨传承出浓浓蜀地风味,秘制的佐料和香脆的鸡骨相结合,将鲜香麻辣的味道紧锁在口齿之间。
肖三婆的麻辣脆骨以冷香为技,先卤后炒,将柔、脆、爽集于一身,在加上三婆秘制的辣酱,轻尝一口,柔中带脆、鲜香麻辣的气息在口鼻间回味无穷,无论是开胃下饭还是饮酒怡情都是必备的佳肴。
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杭州龙井鸡蛋卷
在老杭州人的记忆中,小时最爱龙井鸡蛋卷的味道,每当听到小巷中货郎叫卖的声响,总会一窝蜂的冲上去买上一块尝一尝。地道的龙井茶和鲜嫩的鸡蛋相互碰撞在一起,散发淡雅清新的味道,更卷出满满的幸福感。
淡绿的鸡蛋卷上软糯的龙井,调配出饱满醇郁的味道,甘香如兰,尽显老杭邦的味道。在闲适的午后,一杯龙井,一块酥饼即可享受一下午的美好时光。
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厦门手工凤梨酥
对于每个生活在海边的孩子来说,童年记忆中除了有海盐的味道还有一口凤梨酥的酸甜。每当凤梨丰收的季节,外婆总会做一些凤梨酥,酸甜酥软的口感紧紧锁住味蕾,而且凤梨果肉清晰可见更展现出食材的原汁原味。
内馅选用新鲜的凤梨,手工慢慢熬煮八个小时,放入盐、糖等调料手工揉捏而成,经过古法工艺慢慢烘焙而成,酥软清香的味道尽显厦门人家的古朴风味,在配上一壶清茶,轻呷一口茶则味道更佳。
作为拥有上下五千年文化的国家,各地特色风味数不胜数,即使宅在家中也能让你尝遍天下美味。
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