一说到螺蛳粉，有很多人就开始避而远之，还有一些人却开始馋的流口水。不知道这个让人又爱又恨的食物是不是屏幕前的你的心头爱呢？
不过很多人只知道汤版螺蛳粉，可曾知道螺蛳粉还有创意吃法吗？今天我们就来尝试一下螺蛳粉的新吃法——炒螺蛳粉吧！浓缩了螺蛳粉汤料的精华紧紧包裹着粉，再配上清爽的蔬菜，丰富的口感绝对让你停不下来！
快来跟小编一起学习制作炒螺蛳粉吧！美味可口的炒螺蛳粉可千万不要错过哦~
准备好螺蛳粉一包、胡萝卜半根 、豆芽一把、老抽若干、青蒜叶一把、五香粉少许
1.泡粉之后，将粉煮开。将胡萝卜切丝、青蒜叶切段，备用。
2.另起一锅，倒油，将胡萝卜、青蒜叶、豆芽下过爆炒。
3. 爆香螺蛳粉里面的酸豆角木耳包、然后将底油烧热，滋啦一下倒入汤料包（注意！不要全部倒入，会很咸，最多倒三分之二就行啦）4.等稍微烧浓稠一些后倒入米粉，倒一勺老抽，一小勺五香粉
5.接着倒入辣油包、花生米翻炒均匀直至收汁，出锅
6.煎上一个溏心荷包蛋，扣在炒好的螺蛳粉上。
一盘香喷喷的螺蛳粉就炒好啦！不过想要做好炒螺蛳粉，原料一定要挑选好，优质的原料才能制作出美味可口的炒螺蛳粉呀~
好欢螺的螺蛳粉相信已经风靡全国了，劲道的口感，浓郁的汤头，都能人流连忘返。这款好欢螺螺蛳粉有着多种原料和配菜，还有着柳州地道的风味，搭配上爽滑的陈年米粉，香辣酸爽让你欲罢不能！因此用它来炒上一盘螺蛳粉在合适不过了。
炒螺蛳粉一定要用老抽来上色，才能看起来更有食欲。海天这款老抽精选原料晒制而成，颜色红壮，并且它不仅能够来炒螺蛳粉，还能烹制各种红烧菜肴，卤鸡爪、红烧肉等等它都能轻松hold住哦~
很多人都会担心溏心鸡蛋的安全问题，其实选择一款能够生吃的鸡蛋就能尽享溏心的美味！德青源生态鲜鸡蛋还有着智能蛋壳清洁，让你不用再担心外部病菌的困扰。这款鸡蛋蛋清清澈粘稠，蛋黄不仅凝结度高还富有弹性，安全品质的同时还保证了鸡蛋的美味口感。
若是不想吃到糊糊的螺蛳粉，选择一款好的炒锅是很有必要的。沂蒙铁匠传统手工锅，秉承百年传统工艺，历经五代传人千锤百炼，精选细做，纯粹手工打造。并且它的重量很轻，就算是女孩子都能轻松颠锅。
介绍了那么多的制作炒螺蛳粉的好物，大家都get起来了吗？赶紧给自己做上一道美味可口的炒螺蛳粉吧！
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