肉是许多人难以割舍的爱,肥肉细腻,红亮的油汁惹的人蠢蠢欲动;瘦肉爽口,一口柔滑入喉;排骨耐嚼,细腻口感有嚼劲....各色各样的肉类为我们的餐桌带来丰富的选择。
和小编一样作为吃货的你,是不是看见肉就急不可耐呢?别急,肉也分三六九等,好的肉肉质鲜美,肥而不腻,瘦而不柴,营养美味,来源放心。那么到底要怎样挑选一份好肉呢?快快跟随我的脚步,让我们一起大块吃肉吧。
1. 牛排原肉
精选牛身上优质部位肉,再进行手工腌制,保留了牛肉的本真味道。和原切牛排一样的味道,却不用耗时耗力。专业切制,很好的锁住汁水,吃多也不腻,越嚼越香浓。肉汁爽滑有嚼劲,美味营养,品质之选。
2. 原切西冷牛排
精选上好牛肉,谷物饲养牛120天,脂肪均匀分布在肌肉组织里,肉质更加细嫩,汁水丰盈。只取牛上腰部分,是牛大量运动的部位,口感韧度强,嚼劲十足。整片切割,手工去筋膜处理,保留牛肉本有风味,更加美味。
3. 内蒙古清真生羊肉
只选用内蒙古草原优质羊羔,原切整条后腿,精修去杂质,真材实料,原切出精品。肉质鲜美,瘦而不柴,炖炒皆鲜嫩。冷却排酸,美味更营养。鲜嫩多汁,肉香醇厚,后腿瘦多肥少,略带肉筋,更有嚼劲。
4. 进口牛腱子肉
采用优质牛腱子肉,筋肉互相从横交错,呈现“金钱状”,结实有弹性,富有嚼劲,更有味道。肉质爽口甘香,适合炖、煮、卤,口感浓香有嚼劲,缩水率小。易烹饪,将香料调匀,淋上香辣油即可上桌。
5. 有机黑猪后腿肉
高品质有机猪肉,品质优良,通过有机饲料喂养黑猪,使得猪肉肉质更加鲜美肥嫩。通过权威机构认证,比绿色猪肉要求更严格、档次更高。联合知名大厂,采用国际分割标准,细心分割每一块猪肉。
6. 新鲜土猪肉
正宗散养黑猪肉,放养于山坡树林,非圈养,运动量大。杂粮喂养,辅以野菜为饲料,不含激素和抗生素,肉质鲜美无污染,物有所值。专业冷包装,不易变质,送到你手中的时候也是新鲜的。
做吃货就要做一枚专业的吃货,吃最无污染最鲜嫩最新鲜的肉。人生快意潇洒,就要大碗喝酒,大口吃肉,今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁,把烦恼甩在一边,夹起手边的肉,告诉自己,今天是肉食动物的狂欢!