为人父母,都希望自己的孩子健康成长,在营养补充方面,牛奶以极高的营养价值,成为了无数人的选择。牛奶有液态的和粉状的,那么,孩子直接喝鲜牛奶和泡奶粉喝,区别在哪?哪一种更有营养?下面发哥来和大家详细聊聊。
从营养成分上来说,奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其中的维B、维C和尼克酸遭到了破坏。100克鲜奶通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量极少。所以如果你对维生素有要求,最好是直接喝牛奶。
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从人体吸收方面来说,鲜奶中原来微小的脂肪颗粒,在加工后变大或与蛋白质的消化率降低,容易致消化不良。所以如果你比较注重吸收,那么鲜奶比普通奶粉好,特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。
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那么奶粉就一定输给鲜牛奶了吗?当然不是, 虽然奶粉的维生素含量不高,但其中的蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大,而且奶粉不容易受潮,一般来说,奶粉比鲜奶更容易保存。
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但长期接触空气后比较容易易被氧化,所以刚打开奶粉包装时,你还能闻到郁的奶香味,但过一个月后再闻,奶香味就会变淡很多,所以奶粉在打开之后一定要注意密封。
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最后发哥还是要说,不管是液态牛奶还是粉状的,都有它存在的意义,不管孩子喝哪种,对身体都是有好处的,关键是要根据当下的情况去选择才对呢。
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