在这个炎热的夏天里，它让人又爱又恨，爱那便宜的瓜果蔬菜，恨那高温的天气，做一顿饭下来就大汗淋漓。所以到了夏天，我不喜欢太复杂的菜式，越简单，越快速越好。但是要想家人吃饭香，菜式还得清淡且开胃，最好就是有点汤汁可以拌饭的菜。
很多人第一时间想到的就是番茄炒蛋吧！呵呵！作为一名爱好美食的我，是不会允许番茄炒蛋总是一成不变的，加入一个嫩嫩的西葫芦，就立马变得不一样了，味道恰到好处，好吃极了。西葫芦作为夏季的时令瓜果，既便宜又好吃，而且营养丰富，还有提高免疫力的作用，所以夏天要多做这道菜，让孩子吃饭香，身体棒！
需要准备的食材分别为： 西红柿，西葫芦，番茄。
准备好了这些可以把它们先洗净，用家里的自来水洗净就可以了。然后用我们烧好的开水，将番茄浸泡2分钟， 最后再去蒂切成小块。
当然烧开水可以采用这款水来烧，它不仅可以作为日常的饮用水也可以饭菜使用它，它汲取了27000年远古冰川臻藏，并且适合婴幼儿饮用，也可以拿来泡奶粉，孕妇日常喝水，冲茶叶喝也是可以的。
而这时候也没闲着，马上将西葫芦洗干净，将它去头去尾，然后再切成片备用。
我们将鸡蛋加入黄酒，然后再打散，再热锅倒入油烧将其烧开后，再倒入打散后的蛋，可以用筷子划散，放入少许盐，最后盛出，放在一旁备用。
而这时候就可以炒西葫芦了，炒的时候可以适当的放入点盐，让其水分挥发的更快些，然后倒入番茄炒，番茄属于易熟的，所以不要太早放。再放入点水，而这个水可以放27000弱碱性冰川泉水。
这种进口的27000弱碱性冰川泉水很适合家里日常的使用，它取水深度达2936英尺，天然PH8.0+弱碱性生命之水，含有多种微量元素，适合全家饮用，同时它的用途广泛，深受我们的喜爱。
炒的差不多的时候，这时候就可以马上倒入炒好的鸡蛋了，再按个人的口味，放入味极香酱油，和少许盐，以及鸡精，就可以了，若有需要其它口味的，那么可以适当放入点糖。而这时候就可以出锅了，一道美味的菜肴就做好了。
一道美味的菜肴成功的背后，缺少不了一种好的水源，同时火候，以及调料都需掌握好，甚至还需要加上自己喜欢的菜系。
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取自于新西兰南阿尔卑斯雪山地下2936英尺天然冰川蓄水层，它水源优，水龄久，同时矿物质均衡。而这款水是小瓶子包装的，出门携带方便，并且设计有独特的阀门，能够随时的畅饮。
海天传承300年传统工艺，坚持老字号经典味道，坚持阳光酿晒，致力于打造更健康，安全的调味品而不懈努力，它零添加香精香料，不论是炒菜，还是焖煮都是个不错的选择哦。
这款黄酒是8年陈酿的，相对拿来做料酒会有点奢侈了，不过为了一道美味的好菜，必须省的用，它是地道的黄酒，口感微甜，很香又很醇哦，加入菜肴中可想而知的美味。
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