大家好！今天给大家带来的教程是土豆泥星人的花式作死——土豆泥曲奇！
之前经常有听到朋友们说家里买了烤箱,但是没有打蛋器、没有模具、没有称量工具等等等，实在不知道怎么把它利用起来；有的人想做甜品或者蛋糕，但是它们的热量又让人望而却步。所以今天我就来了！！好吃好看又无油的土豆泥曲奇拯救你们！！！
# 土豆泥曲奇 #
- 材料 -
土豆2个，牛奶50g，盐，黑胡椒，油（主要防粘用）
- 做法 -
1.土豆切成小块，上锅蒸熟，蒸至用筷子可以轻松插入（大火烧开后我转小火蒸了20分）
2.土豆放入大碗，加入50g牛奶（可用奶油），帮助它更加润滑：半勺盐、半勺黑胡椒，捣捣捣捣碎。（我买了个压土豆泥神器！过几天给你们看）尽量弄得细腻一些，否则一会儿挤的时候会有点困难。
3.土豆泥装入裱花袋。
袋子前面剪个洞，选你喜欢的裱花嘴套住洞洞。
（我在某宝买的裱花袋和裱花嘴套装，你如果以后想做曲奇的话建议准备一套，如果不想做的话也可以用勺子直接舀成小圆子或者拍成饼状）。
4.锡纸或油纸上铺一层油防粘，将土豆泥均匀挤在上面。烤箱预热210度，上下火烤10分钟至表面上色即可。
# tips #
1.做出来的土豆泥曲奇外皮有点酥脆，但里面的土豆还是软软的，咸香可口。
2.配点番茄酱吃，感觉很像是在吃无油又细腻的薯条了！！
今天的教程就是这些，朋友们下期见！
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