而且经过了这么多年的演化,芝士也有了五花八门的食用方法,许多原本略显平淡的食材,一旦和芝士结合,就会变成另一种奇妙且美味的食物啦。
— ❶ —
芝士年糕
年糕是用糯米煮熟之后打制成的糕点,自带天然糯米香甜,不过是清清淡淡的,重口味小伙伴很难一口get到它的美好。
有了芝士夹心就不一样了,年糕加热之后,趁着热热烫烫的时候送入口中,半温柔软的年糕咬开以后,芝士就迫不及待地流淌了出来。
芝士被咬开之后,还保留了自身很有特色的拉丝效果,充满谐趣,奶香似乎也随之扩散一整个屋子呢。
— ❷ —
芝士蛋糕
芝士似乎很能和甜食契合起来,比如柔软甜蜜的蛋糕,在制作过程中本就离不开牛奶、奶油,这下有了芝士的加盟,简直就是牛奶plus的感觉。
好利来家的半熟芝士,如雷贯耳,好吃到很多人恨不得把舌头吞掉,从别处省下来的小钱钱要多买几块,以过过芝士瘾。
原本应该甜软的芝士蒸蛋糕,加点海盐会是怎样奇妙的滋味,试试这个海盐芝士蒸蛋糕就知道了。甜蜜中有点微咸,正是提神去腻的存在。
— ❸ —
芝士威化
有超多孔隙结构的威化饼干,咬一口就满嘴渣渣,不过单吃太干,来点湿润夹心缓解粘腻的威化碎吧。
芝士就是很好的选择,夹在一层层威化中间,给我们除了酥脆蓬松以一种柔软的缓冲,而且朝甜口感也给味蕾带来不同的层次感。
鲜酥可口的印尼丽芝士,除了甜香之外,还有略微的咸味,让整根威化棒甜得恰到好处,一个忍不住就多吃了好几根。