面包作为一种营养又健康的主食来源已久，市面上关于面包的制作方法也层出不穷。想做好面部其实没那么难，但是食材的选用成为了面包制作过程中的重中之重，只要在选择材料上注意一下几点就会事半功倍了。
— ❶ —
高筋面包粉
面粉的品质决定了面包最终呈现的色泽、香味和口感，作为面包成功秘诀最重要的基底，选择一款各方面条件都很适合的面粉是首当其冲的。能够做出好面包的面粉必须拥有足够的筋度、发酵耐力和高吸水量，因此选用面粉时要格外注重这三点。
维良面粉粉质细腻白皙，这种未经漂白的自然颜色决定了揉制面团的白净成色和健康保障。同时也影响面包成品的色泽。面粉中麦麸含量高因而营养价值也高，为您和家人的美味享用多加一道锁，让您轻松在家尝试制作出不同风味的面包。
— ❷ —
淡味黄油
做出好面包的过程就像是利用一砖一瓦砌起的高楼大厦，选好了面粉基底，第二部就是选择天然健康的好黄油。黄油的营养价值和提味功能不必多说，其中动物性黄油的珍贵程度和营养价值更是略胜一筹。利用黄油来烘焙面包，能够将面包的美味提升一个层次。
安佳的含盐黄油不仅口感香浓丰富，并且用途丰富，在制作面包的过程中可以起到为面包涂上一层晶莹剔透的色泽、提升面包的香甜美味和浓郁气息。在厨艺上想更进一步的美食家们还可以利用黄油来创新面包的内核口感。
— ❸ —
烘焙馅料
美味的面包如果只是拥有美丽的外表而没有深刻的内核也是一件美中不足的事情，因此想要进一步提升面包的口感可以选择一款倾心的馅料来提升面包整体的口味层次，在与人分享美味的同时能够给人意料之外的惊喜，让人惊叹面包竟然可以如此美味。
拥有多种口味内馅可供选择，口味自然清新，能够同时满足多种口味选择。采用天然原料不添加化学提味剂和增色剂，选用这样的馅料制作出来的面包既拥有了无比营养美味的内核口感，同时在安全上也能为您的美食之旅提供万全保障。
— ❹ —
糖霜糖粉
试想一下，当鲜香温热的面包呈现在你面前的时候，是否早已抑制不住垂涎欲滴的心想要狼吞虎咽了？别急，在上桌前，用筛子精致地撒上一些糖霜吧，这是决定面包是否拥有足够诱人卖相的关键一步，最重要的是，加上糖霜之后的面包，更加香甜可口。
甄选优质纯糖经过精细研磨制成的糖粉无论从口感还是细腻度来说都是上乘品质。而糖霜则是利用糖粉加上少量玉米淀粉拌制而成的。一般情况下糖霜和糖粉可以混用，在制作面包的时间就可以充分根据个人喜好随意添加啦，手法不是最重要的，重要的是像变魔法一般地撒下糖粉之后，面包的香气似乎也染上了魔力，变得更加营养美味了。
掌握好材料的选择与运用，再进行用心的制作，相信你能做出更美味的面包。
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
