中秋也就这两天的事了，对于大家来说不仅是和家人团聚的喜悦，还有好吃的月饼！！！虽然现在无论春夏秋冬，你要是想吃月饼都可以买到，但是在中秋吃月饼就是会有不一样的感觉。在这里U蜜就为大家科普一下月饼的知识。
因为地域的不同，在中国月饼有非常多的种类，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式等。
【京式月饼】
京式月饼是北方月饼代表，一般皮馅比为2:3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有你们最爱的五仁月饼等。
【广式月饼】
是现如今最受欢迎的月饼之一。主要特点就是通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出。
【苏式月饼】
苏式月饼绝对很讨老一辈人的喜欢，当然年轻人也喜欢。于苏州为苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。
【滇式月饼】
这两年滇式月饼也开始奋力直追，许多人也变成了滇式月饼的迷妹。主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。
除去上面传统的月饼，现在还有许多其他的品种，例如冰淇淋月饼、冰皮月饼等，什么时候可以将所有风格的月饼放在一起，做一个全家福礼盒，应该也会很受欢迎。下面就为大家推荐一些比较受欢迎的月饼品牌。
【美心流心奶黄月饼】
大多数人想着月饼一年也就吃一次，那选择贵一点的也是可以接受的。美心的流心奶黄月饼，就是很多爱好甜食的人买月饼的不二选择，毕竟是世界上最好吃的三大月饼之一。同时也是广式月饼创新派的代表。
美心作为连续19年的香港月饼销售冠军，据说闭着眼睛买，也不会买错。
美心的流心奶黄月饼，外包装一般都是鎏金烫字，月饼小巧可爱。采用独家的“双重烘焗”技术，一掰开就是金黄幼滑的奶黄，缓缓流出，一股奶香四溢。甜甜的奶黄中夹杂着沙沙的咸蛋黄，一切刚刚好，不会觉得太甜。
【云南嘉华月饼】
作为滇式月饼，嘉华月饼这个中秋前再网上占尽了风头。平时不爱吃月饼的小伙伴，也想尝试一下这款嘉华云腿月饼。
采用上好的宣威火腿，入口肌理清晰，咀嚼起来咸中带甜，夹杂着火腿浓郁的香气。搭配咸蛋黄沙沙的质感，咬开后油脂伴随着酥脆的饼皮，咬一口满足一口。喜欢咸口的是绝对不能错过的。
【苏式鲜肉月饼】
苏式月饼中的馅料百事百样，有一种是无法让人拒绝的。就是刚出炉的榨菜鲜肉，或是鲜肉月饼！
在江浙沪，一般当地都会有鲜肉月饼出售，现做现卖，烘烤阶段就已经香气四溢，半条街的人都会闻香而来，如果肚子很饿，恰巧经过，相信我，你一定走不动了。
拿到手的时候，月饼还是烫手的，咬一口，饼皮干燥酥脆，滚烫的肉馅湿润咸香，讲究的店家还会加入黑芝麻，多一分芝麻香，恰到好处的烘托肉香，让味觉上更有层次。三口就可以消灭一个，中秋胖三斤，鲜肉月饼绝对要背上这个锅。
好啦，U蜜就给大家介绍到这里，大家也可以随意聊聊自己喜欢吃什么月饼~祝大家中秋快乐，花好月圆团圆夜，人逢喜事精神爽哟~
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