你们对它有印象不？反正不管怎么样，小编都觉得火锅超级好吃。听说是重庆火锅有名？还是四川火锅有名？原谅小编是个广东人，对于吃，我只顾着嘴里的。没有关注火锅是哪里比较有名，在冬天，火锅店必定是超多人的。甚至你连位置都没有，不如我们待在家里自己煮火锅？听起来好像蛮不错的，可以呼唤朋友过来一起聚聚。那就废话不多说了，赶紧来看看吧！
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火锅底料
打火锅那肯定是少不了底料的，你放什么样的口感，你的菜就会有怎样的口味。火锅香不香就靠底料，你们知道吗？火锅越辣越过瘾，可你想吃辣，又不想吃辣的纠结患者的话。不妨自己来煮一个鸳鸯锅哟~赶紧来瞧瞧吧，不需要再纠结那么多！一个锅两种口味，等你来。
麻辣香锅，这是最经典的火锅底料了。浓浓的香辣味，可能一开始你觉得有点呛，可是吃的时候。那种感觉是非常过瘾的了。火锅汤汁全部都渗透到食材里，每吃一口都能感到辣的存在。辣得都忍不住抖起腿来了，可是真的很爽！最多我就备着一杯冰水，喝一口再继续！赶紧来体验这种刺激的口感吧~
如果你想要鸳鸯锅的话，猪骨汤是最佳的哟。浓浓的猪骨味，就算没有辣的那么刺激。但我们也能吃得过瘾，在嘴里迟迟不能散去的猪骨味。在里面涮一涮食材，就能吃出香醇的口感。连汤汁我都想要喝光，不妨试试一口肉一口汤汁，那绝对是人间美味！
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肉类
火锅肯定少不了肉类，每次吃火锅的时候，你们都会选什么样的肉类呢？什么肉类就能决定你吃的爽不爽了，反正小编每一次都能吃得很爽。你们想知道我的火锅里有什么肉类吗？一起来瞧瞧吧~
那就是肥牛啦，薄而不破的肥牛片卷在一起。但是放入火锅的时候，它就会散开，就成了一条长长的肥牛片了。一定要用涮的方式，如果整片放进去不理会。那么你这块肥牛卷即将就会粘牙了，肉质会变得很老。所以涮着会比较嫩，放嘴里就是软软的感觉。超级好吃~一块可能满足不了，我就会两片一起来！简单粗暴~快来试试吧！
火锅里那不得放一些海鲜呀，煮出来的汤汁里都有海鲜的甜美味，相当的美味。你们想看看把活生生的章鱼丢在火锅中，它是个怎样的变化吗？超级壮观哦，每一次吃之前，还能看一场”表演“，满足~不要在火锅里放太久，不然它的口感就会更加有嚼劲了。Q弹的口感即可！
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蔬菜
有了肉类，别忘记还有蔬菜了。这样营养就会比较均衡啦，你选对了蔬菜就好说，如果没有选对蔬菜你就会连汤汁的油都给吃掉。不仅没有尝到蔬菜的口感，还吃上了汤汁的油，油腻腻的吃着都恶心。那么小编告诉你们哪些蔬菜比较适合火锅哦~
那就是莲藕了，切成片放进火锅中，干脆利落，并没有太多的油带起。吃起来能感受到那股脆脆的口感，实在是过瘾！咬一口，还有藕丝连着。我觉得快要把市场里的莲藕都要承包了，根本停不下来，吃完还想吃。怕是我要上了莲藕的瘾。
除了莲藕，还有土豆了。口感都能让你把握住，但是不能煮太久。不然它的土豆片就会融成碎碎在火锅里，到了硬中到软的口感即可。吃起来粉粉的，并且带有一些甜的口感。有点奇妙，还在等什么？快来试试吧~
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