大闸蟹的正确打开方式,你了解多少?

时间:2020-07-14 19:07:57 来源:淘折扣  阅读:(67) 收藏
转载:

秋风将起,蟹欲肥,对“蟹迷”们来说,一年中最美好的时节就要来了!但是你知道大闸蟹的正确打开方式究竟是什么吗?1大闸蟹是吃公的还是母的?会吃蟹的人都知道“九雌十雄”,农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,有句老话是

——1——

大闸蟹是吃公的还是母的?

会吃蟹的人都知道“九雌十雄”,农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,有句老话是“九月圆脐十月尖”,记住这个就可以吃到最美味的大闸蟹了!

果果推荐的第一款大闸蟹虽然价格上高了点,但绝对是货真价实的大闸蟹,蟹黄特别的满,而且颜色是泛红那种熟透了的感觉,特别的诱人,一只不好的蟹子都没有,绝对值这个价钱!

——2——

究竟怎样选择最新鲜的大闸蟹呢?

一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。

二看肚脐。肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。

三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。

四看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

他家的大闸蟹买回去就知道了,虽然销量和价位在淘宝里面都属于中等的,但是买回去几乎没有给差评的,这就是因为每一只蟹子都是经过精心挑选才包装起来的啊!尤其是有了果果给你的挑选经验,你自己买回去也可以检验一下了!

——3——

阳澄湖的大闸蟹有啥特点?

“青背”、“白肚”、“金爪”、“黄毛”,除了外观特点以外,它的肉质比较微甜,吃起来口感比较好 ,而且更加肥美!估计一个阳澄湖就勾引了很多人肚子里的馋虫呢。

如果你觉得小螃蟹吃起来不过瘾,那就选这个大螃蟹!三只就能装一盘,一家三口一家四口的,一人一只就能吃到非常满足,黄也很多,肉也非常厚,蘸上酱料,太过瘾啦!

——4——

孕妇吃螃蟹会导致流产吗?

答案是不会!专家表示,孕妇吃螃蟹造成流产,绝不是因为吃了螃蟹的原因,往往是因为错吃了螃蟹,比如孕妇本人对河鲜过敏,螃蟹本身不新鲜或有寄生虫等原因,所以说这个锅螃蟹可不背!

有喜欢吃河蟹的吗?这款来自黑龙江的有机河蟹,味道也是非常不错的呢!它的特点就是以天然的鱼虾为食,无污染,无激素,无药物残留,完全是纯天然的蟹子!

——5——

吃大闸蟹有哪些禁忌你知道吗?

大闸蟹吃起来好吃,但还是有很多讲究的,吃螃蟹的时候,尽量不与柿子、凉茶、啤酒、高脂肪等食物等同食,蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

这款蟹子的名字叫做“六月黄”,“六月黄”也就是“童子蟹”,也就是经过第三次脱壳的“童子蟹”,它的主要特点就是外壳很脆,内壳很软,肉质很丰满!说着我这口水都要流下来了!

——6——

大闸蟹怎么做更健康?

从营养学的角度来讲,营养素损失越少越好,蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法,建议大家把这螃蟹蒸着吃,一般4两的螃蟹应该要蒸到18分钟以上,蒸好以后把火关掉,等三分钟再拿出来,螃蟹口感会更好一点。

好人家的蟹子连煮出来的颜色都是不一样的!看着就想吃有木有, 这家的大闸蟹蟹黄非常饱满,肉也很扎实,一 家人吃得带劲,真的又鲜又甘香!

果果温馨提示:

螃蟹好吃不能贪多,碰触属于寒凉的食物,吃完之后可以喝杯姜茶驱寒温胃哦!

如果觉得果果的推荐还起到那么点作用的话,记得关注果果^_^

6个宝贝
标签:

热门排行

猜你喜欢

热门标签

扫描二维码打开

周一至周六

9:00-22:00                  

淘折扣  滇ICP备2023000592号-3   滇公网安备53230102000530号   统一社会信用代码:91532300MAC2D0R706  Copyright © 2010 - 2024 All Rights Reserved