大麦茶是一种炒制茶,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。喝大麦茶可以清热降暑,有助于肠胃消化,保胃健脾,还能美容养颜,经常饮用对人体健康有诸多的保健功效。
一、大麦茶的功效
1、清热解暑
大麦茶味甘、性平,常饮能清热、解暑,是闷热的夏季里降暑的最佳茶饮。有助于及时补充身体内的水分,保证人体水和电解质的平衡。
2、助消化
大麦茶含有大量的维生素、膳食纤维等,长期坚持饮用,能起到去油腻、消积食的作用,可以消除腹胀之感,增强胃动力、帮助肠胃消化。
3、减肥
大麦茶的膳食纤维素含量较高,饮用之后能让人产生饱腹感,避免人体过多摄入热能、脂肪等,有防治肥胖的功效。长久饮用,可收到美容、减肥之功。
二、大麦茶品质鉴别
有轻炒和重炒两种,清炒口感淡爽,重炒口感醇厚(多见于袋泡形式),中国人的口感偏重,市场多重炒,是市场的主流。
三、大麦茶饮用方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5至10分钟左右即可饮用。
2、不愿意煮的,也可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。