这家店主打的是手工制作的传统发糕,不添加任何的防腐剂和色素。店主所希望的是大家买的放心,吃的开心。
千年的传承不只是技艺和味道,还有情感,一块小小的发糕,忆起的是儿时的回忆。
1、红糖发糕
发糕是中国的传统美食,遍布大江南北,其中“龙游发糕”更是因其独特的工艺,被列为非物质文化遗产。
店主精选每一道原材料,经过多道复杂的工艺,手工制作这款龙游传统美食,口感甜而不腻,糯而不黏。
2、黑米糕
黑米有丰富的营养物质,可以滋补养胃,名目化血。将黑米加入发糕之中不仅美味又健康。
这款黑米糕松软厚实,带着点淡淡的糯米香,口感上不是入口即化,反而是可以咀嚼的感觉。
3、南瓜发糕
南瓜是非常有营养的蔬果之一,多吃南瓜可以起到抗癌的功效,对于女生还有减肥美容的效果哦。
南瓜发糕又称黄金糕,是非常有名的糕点之一,香香甜甜的味道,柔软Q弹的口感,好吃又营养。
4、小米糕
只用小米,面粉,糯米粉,鸡蛋和水制作而成的小米糕,不添加任何添加剂,保留了米糕最原始的味道。
口感绵软的小米糕,感觉上有一点像“中式蛋糕”哦。
5、扇贝夹饼
手工制作的造型独特的扇贝型夹饼,难道只有外形比较有特点吗?
其实这是夹着配菜一起吃的夹饼,单吃可能比较普通,但是搭配上配菜以后口感层次丰富,夹着扣肉吃最棒啦。
6、红豆糍糕
使用糯米粉和红糖制作而成的糍糕,在中间加入了满满的红豆,用料十足,诚意满满。
蒸着吃或者煎着吃都可以,不过煎过的糍糕外脆内糯,会更香一点哦。
偶尔也可以换换口味,吃一些粗粮糕点,回忆儿时的味道,也是很不错的嘛~