- 牛油果怎么吃？-
在怎么吃之前，先讲讲怎么切牛油果吧。
先垂直绕着牛油果切一圈，然后一拧，就能拧开咯！
用刀戳一下就能把核挑出来，怕用刀的可以用勺子挖~
对半切开后，可以用刀划一下，用勺子挖出来的时候就能成片或者成块啦~
在捣鼓各种菜谱的时候，就超级方便了！
好了，接下来就是大家最期待的菜谱时刻。
1.抹吐司/三明治/当容器烤蛋
吃牛油果最简便的方法，也是最常用的方法，就是配吐司啦！只需切片摆在上面就好了，早餐十分钟就能搞定。
不然挖出核之后，打个蛋，拿去烤箱烤一烤就是美味~
2.拌饭、拌酸奶、拌沙拉
最近很红的夏威夷鱼生饭 Poké（不是 Pokémon啊），本来只是夏威夷的渔夫料理，后来慢慢红遍美国东西海岸，在健身族中非常流行哦！
这种鱼生饭有个公式：
吞拿鱼/三文鱼/虾/扇贝 + 牛油果/芒果/黄瓜/洋葱/甘蓝/蛋 + 米饭/糙米/生菜沙拉 + 油醋汁/……
拌酸奶和拌沙拉就不用我多说了吧，放自己爱吃的蔬菜水果一起拌就好~
3.榨汁/做酱
前几天发的榨汁指南，虽然没提到牛油果，但其实它加养乐多还有酸奶打汁都是棒棒哒！
加点香蕉打糊也很棒哦~
除了榨汁，牛油果酱，也就是鳄梨酱在西餐中也很常见，很适合配薯片、玉米片。
鳄梨酱跟墨西哥薄饼的搭配，就跟番茄酱跟薯条的搭配一样经典。
4.直接蘸酱油芥末、拌白糖
口感跟三文鱼类似，所以有的人把牛油果当三文鱼来吃，嗯，我觉得这种方法应该推荐给海鲜过敏的人~
