不吃晚餐的危害
1、胃酸分泌过多
从口腔来讲,咀嚼食物时,会大量释放唾液;食道也会随之释放一些黏液,有助于食物顺利进入胃中;胃开始加快蠕动,产生消化酶;接下来,十二指肠会刺激胆囊释放胆汁,帮助分解食物中的脂肪。
不吃晚饭的话,胃酸会照常分泌,但因为没有食物提供分解,胃酸就会伤害胃黏膜。久而久之,就很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,对养胃不利。
2、降低人体抵抗力
不吃晚饭,容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降。
特别是中老年人,营养不容易吸收,晚餐就一定要吃。大家不要把注意力放在“吃不吃晚饭”上,而应该放在“吃什么”上。
晚餐吃太多的危害
1、肥胖
到了晚上,人体新陈代谢速度减慢,加之运动量减少,很容易造成脂肪堆积形成肥胖。而肥胖所带来的危害,不仅仅是体型上的不协调和生活上的诸多不便,更重要的是肥胖会诱发多种疾病。
2、冠心病
很多人的晚餐吃得太过丰盛,脂肪多、胆固醇高。长期以往,容易引起动脉硬化,最终形成冠心病。
3、糖尿病
晚餐吃太多或者太油腻,胰岛就需要不停歇地分泌胰岛素。长此以往的后果就是:引起胰岛不敏感,无法正常调节血糖,继而引发糖尿病。
这样吃晚餐,健康又不会惹病
原则一
种类多,能量少
现在生活、工作节奏快,大家的早餐基本上都比较糊弄。一个煎饼、一杯豆浆,就草草了事。中午的外卖,大多又不符合食物多样,营养清淡的标准。而晚餐,恰恰应该是一天当中查漏补缺的好机会。