中国真的太大了,每个地方都有自己独特的美食,即便只是早餐,都体现着各地所特有的美食文化,实在是诱人不已。
疙瘩汤
疙瘩汤流行于山西一带,又被称为不烂汤,它在北方比较常见,里面有鸡蛋、西红柿、面疙瘩,甚至还会有肉和一些蔬菜。
热干面
热干面是武汉过早必吃的食物之一,它是由碱面、卤水、芝麻酱、酸豆角、萝卜丁制作而成的一种食物。香气扑鼻,越吃越有味是热干面的特点。
煎饼果子
煎饼果子我爱吃天津的,天津煎饼果子又被称为煎饼馃子,是由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条,还会有生菜,非常丰富。和山东的煎饼果子不一样,天津煎饼果子口感更软一些。
炒肝儿
炒肝儿来自北京,虽然叫炒肝儿,但却类似一种糊,它不是炒出来的,而是煮出来的。炒肝儿里面不仅有猪肝,还有肥肠,非常好吃。
胡辣汤
胡辣汤是河南人常吃的食物之一,它也和糊比较像,口感辣辣的,这是因为里面加了胡椒和辣椒,除了这些之外,胡辣汤里面还有羊肉、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。每天早上吃这些,简直不要太享受。
包米果
包米果是江西一带颇具特色的小吃,它和肠粉有一点点像。包米果里面有四季时蔬,春天有青菜,春夏有瓜果,冬天有萝卜,除此之外还有韭菜、葱、蒜末、肉泥等,口感清爽,料多管够。
鸭油烧饼
鸭油烧饼是安徽一带的特色小吃,它是一种用鸭油和制的酥烧饼,口感香酥,回味无穷。鸭油烧饼的选料、制作等都很有讲究,值得尝试。
肠粉
肠粉质感透明而口感Q弹,配菜丰富,有胡萝卜、玉米、豆角、肉末等,酱料主要以酱油为主。肠粉皮又薄,料又足,一口咬下,美味便满口开花。