砂锅二三事:好锅靠养

时间:2020-07-14 17:25:07 来源:淘折扣  阅读:(73) 收藏
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砂锅,作为家家户户厨房中不可或缺的厨房神器,天生慢热,自带双气孔特性,由此成就煲煮食材过程中受热的足够充分:一方面能促进锅内水分子与食材的融合,另一方面也能自在达到与锅外空气相交换的作用砂锅,作为家家户户厨房中不可或缺的厨房神器,天生慢热,

砂锅,作为家家户户厨房中不可或缺的厨房神器,天生慢热,自带双气孔特性,由此成就煲煮食材过程中受热的足够充分:一方面能促进锅内水分子与食材的融合,另一方面也能自在达到与锅外空气相交换的作用,完美诠释一只自在呼吸锅的原生属性,厨艺菜鸟也能轻松搞定各类汤系美食。

不过砂锅虽好用,却也难免时不时遇到个烧干锅,糊锅种种尴尬境遇。相信这个时候很多小伙伴们便忍不住给抱怨起自家砂锅品质不好,不过,在那之前,广大吃货同胞们,你们真的懂砂锅吗?要知道,好砂锅靠养。关于砂锅的日常养护篇,了解一下?

首先咱们在使用前先得有个“开锅”的步骤,简而言之就是用米粥或者米糊泡上几个小时,防止新砂锅出现渗水,其次在使用前最好先用水打湿一下砂锅底部,这样做能够有效防止烧干锅的发生,最重要的一点是全过程使用文火对底部进行加热。做到了这些,相信小伙伴是不是觉得砂锅用起来得心应手多了呢?

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荥经砂锅,承包汤系美味

作为国家诶非物质文化遗产,外观上一如既往的保持古朴作风的荥经砂锅,看的见的内外无釉好品质,用心原汁原味重现点滴浓缩美味。一锅在手,加上稍加养护,家里的营养美味就可以被它放心承包啦~

沿袭古法,高温烧制而成的锅体,样式素雅,装盛量大。白鳝泥,碳渣构成的原材料,天生自带人体所需丰富微量元素属性,煲煮食物的过程中能够进行有效补充,同时兼具净化,过滤水质的功效。此外砂锅受热过程中还能矿化水质,使水质转化为更易为人体吸收的弱碱性质,友好属性可以说是非常赞了!

以梅花图案装饰锅身,对称式双耳手柄,带来更佳的整体观感的同时易端取防滑耐磨等实用度方面也是表现出色,拒绝铅汞等化学元素添加,只为用心还原健康美味,要美味更要实实在在的健康。底部防滑平底设计,防糊锅,受热更均匀,煲煮食物起来可谓是相当拿手~

寓意财富的聚宝盆砂锅,光是圆圆满满的造型就相当讨人喜欢。自带超强保温性能,几百年在炎热的夏季,储存起食物起来也能发挥长时间不变质的保存效果。此外,较高的内扣式锅设计,还能有效防止汤锅因长时间熬煮而出现溢出的情况,贴心小细节就足以让人放心煲美食的感觉简直不要太好。

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隔热垫,美观防烫两不误

热乎乎的砂锅美食上桌前,总觉得还缺了点什么?这个嘛,当然是个头小功能大的隔热垫啦~担心过热的砂锅底部烫坏桌面,隔热垫就个时候就能发挥大作用了啦,给砂锅和桌面稳稳的双重保障,粗枝大叶型小伙伴们可前往别忘记备上啦~

精选优质棉质材质编制而成的隔热垫,够厚实。隔热性能自然够强大。圆形样式搭配特色棉线编织而成的简洁风纹理,颜值质感双在线,百搭风格,不仅砂锅实用,对于家用各类食具同样完美通用,防止餐桌也是相当的养眼,这样的好物果断屯!

硅胶材质的防热垫,主打北欧简洁风格,静谧蓝与瓷感白的配色都相当耐看,挂孔设计,方便悬挂,将更多空间节约出来。更加值得一提的是两面分布的凸起式圆点设计,直接给防滑耐磨性能上来了个大提升,使用起来方便又随心。

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防烫手套,为安心加重保障

说起烫手的糟糕体验,相信小伙伴们都不想经历第二遍。可是进出厨房,必然要和各种“热”打交道,保护好自己的双手免收过度热量伤害,这个时候就有必要被自己备上一双专业级隔热手套~

优质食品级硅胶材质,厚实耐用,手套上的心型凸起状图案,美观的同时兼具防滑效果,结合人体工学设计,端盘不滑落,拧盖更轻松。手套内里的隔热棉布更是为隔绝热度加上一把安心锁,双重保护,拒绝烫伤!

同样用到健康习惯食品级硅材质的防烫手夹,材质柔软,弹性强,造型上也更为小巧,独特设计,握持更稳妥。内里以条形防滑码镶嵌,方便牢牢夹住物体,安全性上表现出色。人性化挂控设计,随用随挂,不占空间。

家有砂锅必知的各路好砂锅的养护小窍门,加上各种防烫隔热型小工具,打开厨艺新世界大门的“钥匙”,小伙伴们都get到了吗?准备好“钥匙”,咱们不妨现在就行动起来,开启砂锅界美食大门吧!

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