10月是秋天最好的一个季节，在秋天的时候很多蔬菜也在这个时候慢慢的崛起，就好比大白菜吧，现在市场中大白菜真的是多的，没人要，很多大白菜卖不掉的都腐烂在地上；除了喂猪喂鸡的，其他就全部倒掉，非常的浪费。
可是很多人并不知道在秋天啊，大白菜就是一个宝，只需要我们简单地去蒸一下，就可以出桌，经常吃的话可以利肠胃而且通便。特别是家里有小孩子了，经常吃大白菜还可以增强小孩子的免疫力。
平时我们在市场中看到便宜的大白菜一定要多买点回家，千万不要等他们卖不出去，然后到在地里烂掉，怪可惜的，下面我就教大家如何将大白菜做到极致，方法也非常的简单，看一次就会。
【蒜蓉大白菜】需要准备的食材如下：
大白菜一个，大蒜，粉丝，葱，辣椒少许；
【蒜蓉大白菜】具体的制作过程如下：
1.粉丝第一时间要用冷水浸泡浸泡到柔软。
2.大白菜对半切开，然后再另外对半切一次。
3.切好的大白菜放入锅中，用水煮开焯水煮熟透。
4.煮熟透之后大白菜如下图一样摆盘。
5.摆盘好的大白菜在上面加入浸泡好的粉丝，然后再将我们的大蒜，辣椒，葱花，生抽酱油弄成的调料倒进去。
6.调料倒进去之后谁开在放入锅中去清蒸十分钟。十分钟之后就可以享受美味。
【大白菜小贴士】：
喜欢吃酸辣口味的，也可以放点酸豆角，酸豆角一起蒸出来，味道也是特别的好吃。
粉丝也可以先放到盆子里面，然后再叠上我们的大白菜，最后放入调料，这样制作出来大白菜就会更加入味一些。
越好吃的美食往往是最简单的，而秋天大白菜是个宝贝来的，很多人都忽略了，所以呀，见到大白菜要买一点，千万不要再让它再浪费了，回家里面简单的蒸蒸，那么不管是大人小孩吃了都对肠胃非常的好，而且增强我们的免疫力，少生病好了；
好了，大白菜的一个特殊的做法就介绍到这里啦，喜欢的。还赶快关注点赞收藏起来。
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