作为一个执着的吃货,在尝遍了市面上十几种海苔之后,最近被一款芝麻夹心海苔惊艳到了。
就是它,各种口味的夹心海苔,咔哧咔哧,超过瘾!
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营养价值测评
海苔浓缩了各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。海苔中富含牛磺酸,牛磺酸除了有益心脏健康,对婴幼儿神经系统发育有促进作用,此外,还能增强儿童记忆力,促进视网膜和视力发育。
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食材解析测评
前面说到了海苔的营养价值那么高是因为有过硬的食材搭配, 我特意把海苔掰开了研究了一下它的配方,我发现有核桃仁,炒米,巴旦木,鳗鱼松,还有最重要的调味芝麻,芝麻是整颗粒的, 其他食材都是通过机器碾碎成沫状裹在了海苔内,一口咬下去,都是满满的营养。
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口感体验测评
打开包装,一股清新、纯正的海苔的味道扑面而来。取出一整张的海苔,周身墨绿色,平整干净。一口咬下去,嘎吱脆的声音响彻在耳边。芝麻夹心的醇香和海苔的浓香酥脆在唇齿间融为一体,回味无穷。 两面都是海苔,中间夹着一层美味的芝麻,口感层次丰富。 可以自己切成小片,放在盘子里优雅地吃。 也可以把它做成海苔碎,和肉松、芝麻,一起拌在米饭里吃,小朋友尤其喜欢。 用来做寿司也是不错的选择,比纯海苔做的寿司口感更丰富。
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概括汇总
营养价值测评评分:★★★★★ ,口感体验测评评分: ★★★★★ ,食材解析评分: ★★★★★ ,汇总评分: ★★★★★
芝麻海苔夹心脆!杠杠好吃!日常零食首选!芝麻补钙!海苔含有B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。