现在的人都越来越注重饮食卫生安全,有的时候看看外面的馆子卖的面条、包子,总担心这食材不健康、不卫生。有时候过于清淡、有时候又过于油腻,而且口味也经常选不到适合自己的。
这自己做吧,啥安全隐患、卫生隐患就都没了,可是自己做总是出现面条不筋道、包子不香软、饺子皮不剔透等等问题,这些都非常考验面粉的材质,因为你没有选到合适的面粉。
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成分测评
这个雪健麦胚面粉主要是截取了小麦胚芽,是小麦里营养价值最高的一部分,含有很多种营养成分,比如维他命E、B1、蛋白质、黄酮,还有人体必需的8种氨基酸、以及多种矿物质和微量元素,营养价值真的超级给力。
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功效测评
这款面粉的功效也很多。它含有的亚油酸,可以降低血脂,防止动脉硬化;维生素E可以增强脑细胞活力、延缓衰老;黄酮可以治疗心血管疾病;谷胱甘肽对抑制癌症有显著的效果;膳食纤维可以解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等,还有减肥、排毒的功能。
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使用测评
这个雪健麦胚面粉是高筋面粉,筋度蛮适中的,面团的延展性还不错,可以满足咱们普通家庭的各类面点制作需求。而且做出来的面食,都很香甜,口感也不错,比较劲道。
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总统概括
成分评分:★★★★★
功效评分:★★★★★
使用评分:★★★★☆
总体评分:★★★★★
有了这款面粉,真的不用担心做不出营养又好吃的各类面食,不管是你上爱吃面条、包子,还是饺子、馒头,只要你想吃,就可以用它来做。保证你做多了,会上瘾,再也不想吃外头的面食了。