南宁老友粉作为广西三大名粉之一,虽然是好吃,很多人喜欢吃,但是因为对米粉和水质的要求以及现煮有锅气,所以很长时间老友粉没能走出广西走上全国。

很多来广西旅游的外省人吃过老友粉并且喜欢上了这个味道,但是外省很多地方都没有老友粉店,这也让很多人意难平,并且感慨:为什么这么好吃的老友粉没能普遍全国。
但是随着时代的发展和物流的速度,已经让老友粉慢慢的走出广西,其中广东省是有老友粉店最多的外省。
而且老友粉在江苏,浙江,上海等地都有人开店,但是普遍率还不高,想让老友粉在全国遍地开花还需要花费更多的时间和精力。

但是南宁不等待,想破局就要行动,已经在东盟开发区建立老友粉产业园,从2024年开始,开发区坚持“工业化+产业链”的发展理念,以老友粉产业为主导,在南宁老友粉产业园内有序开展厂房建设、企业引进、产业培育等一系列工作。目前,产业园已经建成了6栋标准厂房,成功引进和培育了广西复记食品科技有限公司、广西南宁市韩太食品有限责任公司、广西好友食品有限责任公司等多家老友粉相关企业。此外,开发区还积极牵线搭桥,让园区企业与江南大学、广西科学院、广西大学等高校和科研机构开展老友粉产品研发联合攻关,不断提升产品的市场竞争力。

相信有了老友粉产业园的加持和对老友粉味道的把控,老友粉面向全国只是迟早的问题,让更多喜欢吃老友粉的国人能在家门口吃到心心念的老友粉。