Cityeat｜在西安，我最不想告诉你的一条美食老街

其实写了这么多美食老街，我一直没敢把这条街分享出来，无他，私心不想再多一些人来排队跟我抢位置。

这条街上几乎每一家店，都在西安的口碑美食榜上拥有姓名地位。每当我和朋友打算约局聚餐，却又不知道吃啥时，都会默契地说：

“走，安西街，到了随便看”

也不知道是店家们看准了这里老店扎堆，遂选址于此蹭上了人气，还是这条街有灶王爷保佑，反正无论是老店还是新店，基本都很好吃。

一公里左右的路，是陕西、四川美食的大擂台，每天不到7点，各店门口就都摆起了“长桌宴”，家家人声鼎沸。

于我个人，每家店少说吃了两三次，多则十余次都说少了，几乎是想到就去吃，不吃还会想的程度。

所以此番忍痛割爱把美味的店推荐给你，只求大家，下次排队的时候要是遇见了，能否喊我一句：咱一块拼个桌吧！

PART-01

幸福老火锅

是我和朋友现在每次聚餐，在火锅类型上的唯一选择。味道好，价格便宜，我们一般四五个人吃两百多。

没有花里胡哨的装修，简简单单白墙木椅，天凉的时候几乎每天都要排队。晚上七点前到？那就上座；晚上七点后？且等吧。最夸张的一个周六，我们排了3个小时…

太多菜都是必点了，冒烤鸭、千丝豆干、千丝土豆、藤椒牛舌、筋喜粉…有这个经典地道的重庆味锅底在，涮什么都好吃。

没有辣度可选，锅底越煮越香，越煮越辣，但是辣而不呛喉。

因为吃过太多次了，所以我对他家有溺爱也有要求，最近发现味道好像不太稳定，不知道是不是在调整锅底配比，希望能迅速加强！不过，幸福，你还是那个只要不倒闭，我就一直会去吃的火锅店！

PART-02

裴老大烤肉

西安的老牌口碑烤肉店，提起西安街边烤肉，他家的名字一定是在前排的。一家在南关村建设路小区门口，一家在安西街，几乎都是回头客来吃。

安西街这家就在幸福老火锅隔壁，他俩是“你方唱罢我登场”，秋冬的时候，幸福老火锅排队的人坐满了两店门口，天气一热，就是裴老大的天下了，下午不到6点，桌椅就要摆上几十米，到了饭点，座无虚席。

烤肉是半自助形式，服务员会端着摞满烤肉串的铁盘一边吆喝一边里里外外的走一圈，“肉来了——筋儿谁要——鸡翅要不要——脆骨来一把不”。因为食客太多，常常会出现烤肉不够“抢”的时候，所以你要自己眼疾手快。

如果要说强烈推荐的菜，那我指不出来个特定的一二三，能推荐的，就是这家开了二十年的老店，至今还在碑林区烧烤第4名。

老西安味道的烧烤，是无数回头客烧烤的第一选择，是附近居民辛苦了一天不想做饭的“救星”。

PART-03

无名冒菜

说实话，此刻码字的时候，满脑子都是他家冒菜的那个香味儿，一会写完稿子，我必须要去再吃一顿！

据店里张贴的品牌历史说，无名冒菜已经开业20余年，起初，只是街边一个好吃到人气爆棚但没有名字的冒菜馆，是在上过《舌尖上的中国》，陈晓卿专程过来品尝后，由于用“无名冒菜”代指，这才有了没名字的名字。

他们家的特色，就是这一碗秘制红油豆瓣酱汤料。以白水锅汤菜，出锅后浇上辣度不一的料汁，油脂厚重，喷香四溢。

他家的冒菜口口相传的是一股香味。现在很多冒菜为了做到所谓的“重口味”，会选择大量用麻或者用辣，食客吃下来只会觉得嘴唇呼呼刮风或者一头热汗。

但无名冒菜吃完是口齿留香，直到走出店门许久，唇齿间还会有刚刚冒菜的香麻、香辣回味。

采用半自助点餐方式，素菜铺底是已经固定好的搭配和份量，有土豆、冬瓜、豆芽、花菜、木耳、粉带、黄瓜、豆皮、鸭血，其他肉类自选单加，可按份可按斤，人均35也算合理。

PART-04

无名蹄花

看名字就知道了，和无名冒菜同品牌不同店，就在隔壁。我必须要夸赞，这个品牌的老板，真的很会做吃的！

非常正宗的成都味道！芸豆蹄花、带丝蹄花是必点，先来一口汤，清香不油腻巴适得板，再扥下来一大块蹄花，蘸上搭配的两种口味蘸料，软糯Q弹，鲜美嫩滑。

他家蹄花有很多种味道，重口味可以试试香辣蹄花、藤椒蹄花或鱼香拌蹄花，都非常有特色！

而且他家炖出来的蹄花都肥而不腻，我一个日常不会主动吃猪蹄的人，干完了一碗饭！

一到饭点，他们家和冒菜家门口也是摆满了桌子，可以一块点餐，而且蹄花家的菜品非常丰富！

还有成都其他的本土风味，像蘸水豆花、自贡冷吃兔、各式辣卤和川味热炒、川味蒸菜，可以说，在他家就能一站品遍川味小吃了。

除了蹄花，我还强推成都土鸡片，对于嘴馋但没那么能吃辣的朋友们非常友好，是甜辣口的，虽然是道凉菜，但香味足以让我下一碗米饭！

这家店，我会推荐给我所有的朋友！

PART-05

福贵肉铺齐齐哈尔烤肉

我吃了一个冬天的烤肉，之前总是在南稍门店，我们排队的最长记录是两个半小时，最近去吃幸福老火锅的时候发现安西街终于也开了一家，希望可以缓解排队。

这家烤肉的特色就是肉新鲜，无论你去哪个店，都能看到各种鲜肉明晃晃的摆在冰柜里，我们每次人多聚餐时，点肉都是十盘起。

其他的大拉皮、佳木斯冷面也是每次去必点，等肉熟的间隙一人都能干完一盆。

PART-06

龙门阵重庆老火锅

安西街上的老网红，幸福老火锅没来之前，也常常要排队一个多小时。他俩走的路线不一样，龙门阵相对来说更有装修一些，室内室外都有包间，比较适合正式或者家庭聚餐。

味道是好的，以前我一到冬天吃火锅就会想起他家，当时价格稍微偏贵一些。也不知道是不是被幸福老火锅卷的，现在点评也上了很多划算的套餐。

虽然很久不吃了，但还是能想到这道霸王牛肉的香味，孜然、辣面、鲜椒不同口味的牛肉，都很好吃，你去了可以试一试。

PART-07

南时咖啡

安西街北边与南边的热闹烟火光景不同，这里更文艺范儿。三四家咖啡店和面包店在他们的领域里也是小有名气的口碑好店。

南时的咖啡很专业，店里展示着老板在各类比赛中获得的荣誉，也因此，这里是很多咖啡重度爱好者的乌托邦。

能看得出来，老板在自己的领域里不光做到了专业，同时也非常有创意，店里的创意饮品很多，而且味道不错。

闲暇的下午，不妨考虑来这里坐一坐，待到夜幕降临，再到街南头去寻觅美食。

PART-08

一心洋菓子

已经开了很久的甜品店，之前很多单品都在不同阶段出圈过，工作日的下午仍然有很多女孩子来打卡。

店内很温馨，舒芙蕾是特色，如果在火锅烧烤店吃辣了，来这里解解辣吧~

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从安西街的南头向北头走，沿途并不止以上提到的这些美食，还有很多，都是在西安整个美食圈来说叫得上名号的店。

火了三十年，馋倒了三代人的西安麻辣烫之光——张玲麻辣烫；西安爸爸辈老餮闻味儿就来的葫芦头——吾味香；以前在秋林后面的吴家米皮，现在分成了吴升和吴鑫两个品牌，在安西街的吴升米皮，不是饭点也得排队买

还有人多到坐在外面吃的颐和居铜锅涮肉、澄老二水盆、新开的毛毛老火锅…隔壁又有安东街、建东街，也都是西安有名的美食老街。

戳下方图片，看看我们的安东街探店攻略：

天气暖和了，寻觅美食的脚步又可以上路了，来安西街随机闯入一家店，饭后还可步行抵达城墙下，遛着食就可以去喝点饭后小酒了，何不快哉美哉~