“买酒难，买茅台更难！” 相信不少老哥都有这样的困扰。同是白酒界的头部名酒，茅台一瓶难求，每次抢购都得拼手速、拼运气，而五粮液相对来说购买渠道更为顺畅，随时随地都能买到，这到底是为什么呢？
我专门请教了业内行家，得到了四点答复。今天就来跟大家讲讲原因，让大家心里有个底。
1、产能与市场供需
茅台的生产工艺极为复杂，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。这漫长的生产周期，极大地限制了茅台的产能。尽管茅台一直在扩大生产规模，但市场对茅台的需求增长更为迅猛，导致供不应求的局面持续加剧。
反观五粮液，采用跑窖循环、续糟配料的独特酿造工艺，生产周期相对较短。与此同时，五粮液持续加大产能建设的投入，不断优化生产流程。
在宜宾，五粮液拥有多个大型生产基地，先进的设备和成熟的技术，让五粮液每年的产量颇为可观，足以在市场上维持相对充足的供应。
就拿超市和烟酒店来说，五粮液的货架上通常摆满了各类产品，从高端的经典五粮液，到面向大众的五粮特曲，品类丰富。而茅台的货架常常空空如也，偶尔补货，也很快被抢购一空。
2、品牌定位与营销策略
茅台一直致力于打造高端、稀缺的品牌形象，将自身定位为 “国酒”，强调其独特的历史文化价值。为了维持这一形象，茅台在市场投放量上进行严格控制，营造出一种供不应求的氛围。
这种饥饿营销策略，进一步激发了消费者的购买欲望，使得抢购茅台成为一种社会现象。五粮液的品牌定位则更为多元，既涵盖高端市场，推出 501 五粮液、经典五粮液等高端产品，满足高端消费群体的需求；
也面向中低端消费群体，五粮春、五粮醇、尖庄等系列产品价格亲民，深受普通消费者喜爱。此外，五粮液的营销策略十分灵活。一方面，通过广告投放、参加各类展会等方式，加大市场推广力度；
另一方面，积极拓宽销售渠道，不仅与传统经销商保持紧密合作，还与电商平台、新零售渠道开展深度合作。像 2022 年，五粮液与京东达成合作，借助其大数据能力联动京东全国超万家门店，实现线上下单线下配送，极大提升了消费者购物体验。
3、收藏价值
茅台在收藏市场备受青睐，其保值增值能力堪称一流。大量囤积茅台，进一步加剧了市场供需矛盾。
据统计，每年有相当数量的茅台被收藏者买走，流入消费市场的数量愈发稀少。相比之下，五粮液在收藏的热度相对较低，消费者购买五粮液主要是为了日常饮用或送礼，市场需求相对稳定，不存在大规模囤积的现象。
这使得五粮液在市场上的流通量较为稳定，消费者不用为了购买一瓶酒而大费周章。
4、消费场景与受众偏好
在商务宴请和高端社交场合，茅台凭借其极高的品牌知名度和美誉度，成为首选饮品。其独特的酱香风味和文化底蕴，与这类场合的氛围相得益彰。
而五粮液的口感绵甜净爽，更适合家庭聚会、朋友聚餐等场合。由于商务宴请的频率相对有限，且参与人数相对固定，对茅台的需求集中且量大，导致供应紧张。
而家庭聚会和朋友聚餐的场景更为分散，对五粮液的需求相对分散，不会出现短期内集中抢购的情况，因此市场供应相对充足。
茅台和五粮液都是好酒，但是一般用于商务宴请和送礼比较多，我觉得日常喝的话我一般会选择二三线品牌或者一些地方特色酒，比如我自己常喝的口粮酒——南池翠N6
南池翠N6产自四川邛崃，邛崃是中国浓香型白酒基酒核心产区，有着“文君故里”的美誉和悠久的酿酒文化。酒厂始建于1988年，是四川老八大原酒厂之一，拥有37多的基酒酿造经验，更有着40多年的名优老窖池。
南池翠N6酒以高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种精细谷物为原料，配以四川邛崃当地的矿泉水。
沿用传统大曲浓香古法工艺，经过制曲、拌料、入窖、发酵、开窖、起糟、拌粮、上甑、蒸馏、摘酒等多道工序酿造而成。
基酒采用陶坛窖藏6年，再加入15年老酒调味，使酒体更加香醇可口。价格方面不到百元的价格却能比肩余一二线名酒嫡系两三百的口感。
今天就分享到这里，大家觉得小编对两酒的解释科普对吗？如果有不同看法可以在评论区一起探讨！
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